1. Brug en dobbeltkedel. Dette er den mest effektive måde at holde Velveeta smeltet på, fordi det giver indirekte varme, som forhindrer osten i at brænde på. For at bruge en dobbeltkedel skal du fylde den nederste gryde med vand og bringe det til at simre. Placer den øverste gryde på den nederste gryde, og sørg for, at bunden af den øverste gryde ikke rører vandet. Tilsæt Velveeta til den øverste gryde og rør konstant, indtil den er smeltet.
2. Brug mikrobølgeovnen. Hvis du ikke har en dobbeltkedel, kan du også smelte Velveeta i mikroovnen. Placer Velveetaen i en skål, der tåler mikrobølgeovn, og opvarm den ved høj effekt i 30 sekunder ad gangen, mens du rører ind imellem, indtil den er smeltet.
3. Brug komfuret. Du kan også smelte Velveeta på komfuret. Kom Velveetaen i en gryde ved svag varme og rør konstant, indtil den er smeltet. Pas på ikke at overophede Velveetaen, da den nemt kan brænde på.
4. Tilsæt en lille smule mælk. Hvis Velveetaen er for tyk, kan du tilføje en lille smule mælk for at tynde den ud. Tilsæt mælken langsomt under konstant omrøring, indtil Velveetaen når den ønskede konsistens.
5. Hold Velveetaen varm. Når Velveetaen er smeltet, er det vigtigt at holde den varm, så den ikke størkner. Du kan gøre dette ved at placere den i en slow cooker eller ved at holde den over lav varme på komfuret.
Her er nogle yderligere tips til at holde Velveeta smeltet:
* Brug en nonstick-pande for at forhindre, at Velveetaen klæber.
* Rør i Velveetaen konstant for at forhindre, at den brænder på.
* Overopvarm ikke Velveetaen, da den nemt kan brænde på.
* Hvis Velveetaen begynder at brænde, skal du straks fjerne den fra varmen og røre den kraftigt.
* Tilsæt en lille smule mælk for at tynde Velveetaen ud, hvis den er for tyk.
* Hold Velveetaen varm, så den ikke størkner.
