anvende et par dråber smøreolie på klingen . Gnid olien , så det frakker hele vingen , og lad olien sidde i et par minutter. Placer en dråbe eller to af olie i hængslerne , hvis din kniv er en foldekniv .
2
Tør olien væk fra kniven med en blød klud . Hvis nogen rust eller snavs tilbage, tilføje ekstra olie , og lad det sidde igen.
3
Skærp klingen af kniven med en hvæsse sten . Brug hurtige strøg , glidende bladet fra håndtaget ende til spidsen .
4
Tør ned hele kniv med en ren , blød klud , og opbevar det i en sag.