Placer dugen på bordet. Duge vil sætte stemningen i din formel middag , så det er en nødvendig tilbehør. Sørg for, at siderne af dugen er endnu .
2
Space det ønskede antal stole omkring bordet. Sørg for, at stolene er justeret og fordeles jævnt ud .
3
Indstil dækkeservietter . Centrere dækkeserviet . Kanten af dækkeserviet skal være en halv tomme eller en tomme væk fra kanten af bordet. En dækkeserviet er ikke et nødvendigt element for en formel middag , men det forbedrer stemningen og overordnede stil .
4
Placer tjeneste plade i midten af dækkeservietten . (Under en formel middag er tjenesten plade fjernes, når middagstallerken for hvert kursus ankommer. )
5
Placer en lille brød og smør pladen til venstre for tjeneste pladen. Bindet bør pænt foldet op og placeres på brød og smør plade. På toppen af serviet, placere smør kniv diagonalt på tværs af pladen.
6
Placer sølvtøj i dens rette steder. På venstre side af pladen , placere salat gaffel , efterfulgt af middag gaffel. Middagen gaffel er placeret lige ved siden af tjenesten pladen. ) På højre side af pladen , er middagskniv placeret umiddelbart til højre for tjenesten pladen. Kniven kant skal vende service plade. Ved siden af middagskniv , vil du placere salat kniv, efterfulgt af suppe snart. Over pladen , placere dessert gaffel , efterfulgt af skeen dessert. ( Kanten af dessert gaffel skal være ret; kanten af skeen skal vende venstre
7
Sæt glasset på højre side , over de to gafler og ske
serverer maden
8
Fjern tjeneste plade fra højre side .
9.
Serveres retter mad til gæstens venstre side . hoteltilbud
10
Fyld glassene med vand , vin og andre drikkevarer fra højre side .
