Sæt en plade på bordet for hver gæst. Pladerne skal være foran stolen og 2 meter fra centrum af den næste plade .
2
Lay alle redskaber på bordet i den rækkefølge, de vil blive anvendt , undtagen dessert redskaber. Gafler gå til venstre af pladen med gaflen for vigtigste måltid tættest på pladen , og de resterende gaflerne anbragt på ydersiden af denne gaffel i den rækkefølge, de skal bruges . Knive gå på højre med knivene står pladen. Traditionelt blev de franske redskaber placeres med tænder eller ansigter peger nedad , men det er valgfri dag.
3
Indstil en ost kniv over middagstallerken med bladet nedad , kniven peger på den højre. Desserten redskab , sædvanligvis en ske , er bragt ud med desserten , men i dag , er det også placeret over ost kniv, mod venstre .
4
Fold servietter i en trekant og placere dem på plade eller til venstre for pladen under gaflerne.
5
Placer salat plade over og til højre for den primære plade. Franske tabeller normalt ikke har brød plader --- brødet er sat på bordet --- men hvis du bruger en, placere den over og til venstre for den vigtigste plade .
6
sæt tre glas over pladerne til højre. Først skal du bruge en stor vin glas til vand , efterfulgt af en medium vin glas til rødvin og en mindre vin glas til hvidvin . Du kan placere små glas til champagne eller likør på den fjerneste side af vinglas .
Hoteltilbud