Voksende kaffe i skyggen giver hjemmehørende træer til at forblive stående , snarere end renafdrift dem til at vokse kaffe. Holde pletter af skov i live, er ikke bare vigtigt for den pågældende plaster på træerne - det sikrer kontinuitet mellem større skår af skov. Forest fragmentering er blevet et alvorligt problem i mange dele af verden , ligesom tropiske regnskove . Holde intakt så meget skov som muligt tillader dyreliv at bruge det som en korridor under vandringer , eller når du søger efter mad og kammerater. Fastholdelse af skovene også holder klimaet ændrer sig , som det gør , når store landområder er ryddet . Transpiration af vand fra planter til luften fortsætter vandkredsløbet .
Støtte Biodiversitet
Fordi oprindelige skove blive stående , kan indfødte dyr og plantearter også fortsætte blomstrende . Talrige vandrende og bosiddende fuglearter lider typisk tab af levesteder , når skovene ryddes til kaffeplantager, for eksempel. Shade dyrket kaffe gårde kan give levested for omkring to tredjedele af de oprindelige fuglearter i området. Shade dyrket kaffe giver ikke kun fugle et sted at reden , men holder økosystemet som en helhed i live. Hvis træerne blev skåret til at vokse kaffe , ville en monokultur erstatte det naturlige habitat. Dyrene vil søge efter andre steder at bo , hvilket kan være vanskeligt eller umuligt på grund af hastigheden af tab af levesteder . De kunne være i fare fra rovdyr, mennesker , sygdomme og mangel på ressourcer som mad og vand når tvunget væk fra deres jord.
Skabe levebrød
Med en bred vifte af dyre-og plantearter påfyldning af jord , er jorden ikke bliver udtømt af næringsstoffer som det ville gøre med en monokultur . Det betyder, at skygge dyrket kaffe kunne fortsætte med at vokse i meget længere tid end en monokultur kunne give familier med et sikkert levebrød. Familie landmænd, der typisk har små pletter af jord til gården, kan ikke bare flytte til en anden patch af jord , når deres bliver udtømt af næringsstoffer. En skygge dyrket kaffe gård tillader dem at passere ned en gård gennem generationer , længe efter en stor virksomhed ville have opgivet sin plantage .
Overvejelser
kaffeproducenter sommetider stræk betydningen af " skygge dyrket, " mærkning deres kaffe som skyggedyrket simpelthen fordi de har placeret screening over deres plantager. Det betyder naturligvis ikke fremmer biodiversiteten. Forbrugerne ofte forbinder skygge dyrket kaffe med økologisk kaffe , men landmændene kan anvende pesticider og kunstgødning på skygge dyrket kaffe . Heldigvis mærker som " Bird Friendly" og " Fair Trade "-signal sand skygge dyrket kaffe . Forbrugerne kan også købe kaffe fra miljøgrupper som Rainforest Alliance , der sikrer, at de lokale folk og dyreliv fordel .
