Majsstivelse , et derivat af majs, giver en hurtig og effektiv fortykningsmiddel for saucer , supper og sovse . Det er også bruges til at fortykke buddinger og dessert fyldninger. Majsstivelse letopløseligt i koldt vand, men det begynder at gel og tykkere, da det varmer . Majsstivelse tilsættes direkte til en varm væske klumper og ikke tykkere korrekt. Du kan forberede mange majsstivelse -baserede opskrifter i mikrobølgeovnen , men nogle eksperimenter er nødvendig for at sikre, at du kan tilpasse dine favorit stovetop opskrifter til mikroovn madlavning med succes. Hvad du har brug
Tåler mikroovn skål
Måling skeer og kopper
Cornstarch
bouillon eller mælk
Pisk myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Kombiner 1 del majsstivelse med 2 dele koldt vand i en mikrobølgeovn -safe skål. Brug ½ spsk majsstivelse for hver ½ kop væske du fortykkelse . Pisk majsstivelse og vand sammen , indtil stivelsen er opløst i vandet, og vandet ser mælkeagtig .
2

piskeris i den resterende væske for opskriften , typisk bouillon eller mælk, hvis du vil lave en sauce, suppe base eller sovs .
3

blandingen opvarmes i mikrobølgeovnen i tre minutter på høj effekt indstilling. Rør godt efter opvarmning .
4

Kog ved høj effekt yderligere to minutter, eller indtil blandingen begynder at koge. Lad blandingen koge i et helt minut.
5.

Fjern skålen fra mikrobølgeovnen straks ved slutningen af ​​bagetiden. Rør de resterende krydderier før servering .
Hoteltilbud