Køkken arbejdsområder (eller arbejde centre ) afspejler de primære aktiviteter , der udføres under tilberedning af måltider . De typiske aktiviteter omfatter opbevaring af fødevarer , forberedelse og madlavning, og oprydning . Disse aktiviteter udføres på køleskab, rækkevidde og vask, de steder, der danner de 3 hjørner af arbejdet trekant. Vasken er ofte betragtes som det vigtigste arbejde område med henblik på at finde det i køkkenet, fordi det er involveret i så mange af de aktiviteter , fra forberedelse til oprydning.
Afstande Mellem Arbejdsområder
Afstanden fra et arbejdsområde til et andet er en vigtig overvejelse for køkkenplanlæggere . Målingerne er taget fra midt foran på hver vask eller apparatet. Afstanden fra området ( eller kogepladen ) til vasken bør være 4 til 6 meter , og der bør være 4 til 7 meter mellem vask og køleskab . Afstanden mellem rækkevidde og køleskab bør være 4 til 9 fod. Den mindste afstand mellem et apparat og skabene på den modsatte væg er 48 inches
3 - . Og 4- Wall Kitchens
work- trekant koncept er let at anvende på de fleste 3 -væg køkkener. I en U- formet køkken er vasken typisk placeret mellem køleskabet og rækkevidde. En G- formede køkken er en 4-sidet værelse med en dør eller åbning på den ene side. Den fjerde side kan være skabt af en tæller, der strækker sig ind i rummet i stedet for en fuld højde væg. U-formet og G -formede køkkener tilbyder mulighed for at placere vask, køleskab og rækkevidde på 3 separate vægge , med masser af bordplads mellem dem.
2- Wall Kitchens
en L -formet køkken omfatter 2 vinkelrette vægge, en ordning, der kræver, at 2 af de 3 trekant deler en væg. Tilføjelse af en ø til en L-formet køkken udvider mulighederne, da rækken eller synke kan besætte øen snarere end at dele en væg. Et andet fælles 2 -væg køkken er pantry køkken . Da der er sjældent nok korridor rum mellem væggene for at tillade en ø , 2 af de trekant skal dele en mur .
1- Wall køkkener
lejligheder, ejerlejligheder og små hjem kan have en enkelt væg eller Pullman køkken. Med kun 1 væg , skal vask, køleskab og rækkevidde deler denne mur, som trodser trekanten koncept. Arrangementet har en tendens til at fungere godt , men fordi de arbejde centre ligger tæt på hinanden .
Hoteltilbud
