wienerbrød kokke kræver en rimelig mængde af bordplads til at gøre cookies , udsmykning kager og forberede fondant til petit fours . Må ikke rod hele bordplade med køkken indretning eller opbevaring. Efterlad nogle plads , hvor som helst fra 10 til 15 kvadratmeter, for det egentlige arbejde med at skabe kager. Glatte bordplader består af slagter blok eller marmor gøre ideelle overflader til at udrulle dejen til brød eller kager. Gem en lille del af bordplade til et galvaniseret stål staffeli , som kan bruges til at holde opskrifter.
Tilgængelig Opbevaring
En kok har brug for nogle redskaber til at være klar på alle tider . En magnetliste fastgjort til væggen , kan bruges til at holde knive , måling skeer og endda proptrækkere . Keramiske kander eller store juice karafler kan bruges til at holde spartler , træskeer og andre værktøjer. Hvis du er velsignet at have en stor tom væg i dit køkken, sætte den til at bruge . Vedhæft restaurant -inspirerede reoler , der kan holde madlavning værktøjer , såsom en professionel målestok , og har kroge til krus og en rulle papir håndklæder. Andre muligheder for at blank mur bl.a. i spidsen for kok Julia Child og bruge pegboard at holde potter og pander. Hvis nogen vægplads tilbage, belægge den med tavle maling og bruge denne plads til at nedskrive indkøbslister eller opskrift ideer .
Cabinet Opbevaring
Pastry kokke brug for plads til deres bagning redskaber . Under kabinetter udstyret med pull out skuffer er ideelle til opbevaring af muffin , kage og tærte pander plus cookie ark . Øvre kabinetter kan lagre mange forskellige ingredienser, brød og kager kræver . Oftere end ikke, vil en konditor ikke kun brug for hvidt sukker , men brun og flormelis , samt forskellige sorter af mel, som hvid, hvede og mandel . Opbevar disse forskellige ingredienser i tydeligt mærket af samme størrelse , forseglede glas. Ingredienserne vil holde sig frisk og finde de ingredienser vil blive lettere.
Decor
Hvert køkken har brug for noget kunst , uanset om det er på væggene eller bordplader. Magnetiske vægplader gøre double-duty , tilføjer visuelle interesse og ekstra lagerplads. Brug pulserende røde magnetiske cirkler for at udsmykke en væg og holde billeder af kager eller noter. Gennemse antikke butikker for vintage prints af kager og cupcakes eller ramme billeder af konfekt fra vintage kogebøger . Glem ikke flere kroge til visning forklæder . Pryder ekstra bordplads med dekorative kage og cupcake stande. Tribunerne, når de ikke anvendes til at huse sukkerholdige godbidder , kan gemme frugt, blokke af ost eller klud servietter .
Hoteltilbud
