1. Rens sellerien. Fjern først eventuelle visne eller beskadigede ydre blade. Skær derefter rodenden af sellerien af. Skyl sellerien under koldt rindende vand for at fjerne snavs eller snavs.
2. Vask bladene. Placer sellerien i en skål med koldt vand og skub rundt for at løsne eventuelt resterende snavs. Dræn vandet fra og dup sellerien tør med køkkenrulle.
3. Præl sellerien. Hvis det ønskes, kan du skrælle sellerien. For at gøre dette skal du bruge en grøntsagsskræller til at fjerne det tynde ydre hudlag.
4. Skær sellerien. Skær sellerien i 1-tommers stykker eller som ønsket.
5. Forbered sellerien. Selleri kan spises rå, kogt eller juice. Nogle populære måder at tilberede selleri på inkluderer:
* Føj det til salater eller supper.
* Brug det som en sprød snack.
* Rør det til rørte fritter eller omeletter.
* Juicer det til en sund drink.
Selleri er en ekstremt alsidig grøntsag, der kan tilføje en frisk, sprød smag til dine ferieretter. Med blot et par minutters forberedelse kan du nyde denne sunde og lækre grøntsag hele vinteren.
