Saml dine materialer. Du skal bruge:
- Chokoladechips
- En skål, der tåler mikroovn
- En ske
- En spatel
Instruktioner:
1. Læg chokoladechipsene i den mikroovnsikre skål.
2. Sæt chokoladechipsene i mikroovn på højt niveau i 30 sekunders intervaller, mens du rører efter hvert interval.
3. Fortsæt med at mikroovne chokoladechipsene, indtil de er helt smeltede og glatte. Pas på ikke at overophede chokoladen, da den nemt kan brænde på.
4. Tag chokoladen ud af mikrobølgeovnen og lad den køle af i et par minutter.
5. Brug din spatel til at overtrække dit ønskede emne med den smeltede chokolade.
Tip:
* For at lave en chokoladeovertræk, der er tyndere og nemmere at smøre ud, kan du tilføje en lille smule vegetabilsk olie eller majssirup til den smeltede chokolade.
* Ønsker du en tykkere chokoladeovertræk, kan du lade chokoladen køle af et par minutter, inden du bruger den.
* Smeltet chokolade kan bruges til at overtrække en række genstande, såsom småkager, kager, frugt og endda kringler.
Ingredienser:
- 1 kop halvsød chokoladechips
- 1/2 kop tung fløde
Instruktioner:
1. Læg chokoladechipsene i den varmefaste skål.
2. Varm den tunge fløde op i en gryde ved middel varme, indtil den lige begynder at simre.
3. Tag gryden af varmen og hæld den varme fløde over chokoladestykkerne.
4. Lad chokoladen sidde i et par minutter, og rør derefter, indtil den er helt smeltet og glat.
5. Brug din spatel til at overtrække dit ønskede emne med chokoladeovertrækket.
Tip:
* Hvis du ønsker en tyndere belægning, kan du tilføje en lille smule mælk eller majssirup til den smeltede chokolade.
* Ønsker du et tykkere overtræk, kan du lade chokoladen køle af et par minutter, inden du bruger den.
* Chokoladecoating kan bruges til at overtrække en række genstande, såsom småkager, kager, frugt og endda kringler.
Nyd!
