? Voks papir og pergament papir er køkken leverancer , der gør det let at lave mad og holde dine bordplader rene. Selv om de synes ens , er disse produkter sammensat af forskellige materialer og kan ikke altid anvendes i flæng. Dog kan enten produktet anvendes i en mikrobølgeovn for at forhindre stænk og lave mad mere effektivt. Bagepapir

Wax papir er et tyndt ark papir, der er belagt med voks på begge sider. Denne voks overflade gør papiret non-stick , vandtæt og marginalt mindre varme intolerante. Ligesom kroppen af ​​et stearinlys , kan overfladen af ​​voks papir smelte og brænde. Smeltet voks kan forurene fødevarer , så du bør undgå at placere bagepapir direkte mellem et varmeelement og fødevareprodukt.
Pergamentpapir

pergamentpapir blev oprindeligt fremstillet af blæk blotting behandlet med svovlsyre vask papir. I dag er en tæt papir , svarende til trækpapir , fremstilles ved at komprimere en række strenge af fibre , en proces svarende til filtning i tekstilindustrien . Den resulterende plade er meget modstandsdygtigt over for fugt og varme. Disse egenskaber kan forbedres ved tilsætningsstoffer såsom silikone , der sprøjtes ind i filten snarere end børstet på som en belægning.
Microwave Brug

Place 1 /2 kop af fødevarer i en mikrobølgeovn skål. Det fugtes med 1 til 2 spsk. vand. Skær et stykke voks eller pergament papir , der er stor nok til at passe over beholderen uden at røre fødevarer , der skal opvarmes . For at holde papiret på plads, gnide en fugtig papirserviet omkring kanten af beholderen og tryk på papiret mod læben. Genopvarmning mad og lad stå i mikrobølgeovn i en til to minutter for at køle . Fjern papiret , være omhyggelig med at undgå damp, som er frigivet. Kassér papir, røre i maden og forbruge.

Overvejelser

Pergament papir kan bruges til at beskytte tællere mens sortering råvarer , line cookie ark til non-stick bagning og skabe ovn -safe pakker til madlavning da Papiollette , i papir.

Wax papir kan bruges til at adskille mad, når frysning, line cookie ark , når de foretager chokolade-dækket godbidder, rulle dejen for nem overførsel og wrap hjemmelavede snacks . Voks papir bør ikke bruges til at line cookie ark , når du bager i en konventionel ovn , som udsatte bagepapir kan smelte eller brænde , starte en brand. I stedet placere runder af vokspapir inde i kage pander under dej til at skabe en non -stick belægning for nem fjernelse. Hverken voks eller pergament papir bør anvendes i brødrister ovne . De udsatte varmeelementer i disse apparater øger risikoen for at antænde papiret.
Hoteltilbud