luft kartoffel er en slyngende vin , der kan vokse til at være mere end 70 meter i længden . Det har tendens til at overhale indfødte planter , der ligger tæt på jorden og ofte stiger til toppen af træerne. De kan vokse op til 8 inches i en enkelt dag . De grønne , hjerteformede blade vokser på skiftende sider af stænglen . Luften kartoffel producerer toppe , der blomstrer med små hvide blomster. Knolde og bulbils ( pære -lignende vækster på bladhjørner eller dæmme basen ) udvikle både over og under jorden . Disse to del af luften kartofler den mest anvendte .
Food
underjordiske knolde og bulbils af visse sorter af luft kartoffel , såsom sativa og rotunde , kan sikkert spist. Andre sorter er giftige. De spiselige luft kartofler findes i Afrika , Australien, Nepal og Thailand har en bitter smag , mens de spiselige dyrkes i Asien er sødere. Forbered de spiselige dele af luften kartoffel ved at rense og skrælle dem . Kog , damp eller bage kartoflerne i gløderne . Denne proces ikke kun cooks anlægget, men mindsker den bitre smag . Nogle giftige sorter kan afgiftes gennem en lang proces med dunkende knoldene med kalk eller sand , derefter langsomt ristning eller gentagne gange at koge dem med aske og opbløde dem i rindende vand. Giftig luft kartofler bør kun renses og spises i tider med hungersnød eller tørke .
Medicin
I luften kartoffel native miljø , folk bruger anlægget i folkemedicin . I Indien er bulbils anvendes til behandling af sår eksternt og hæmorider internt. Mennesker i Afrika og Centralasien vende knoldene til en pasta , der anvendes til behandling af slangebid og skorpionstik . Kina bruger knoldene at lindre ondt i halsen, mens Japan beskæftiger knoldene til diabetesbehandling. Nogle mennesker i det nordlige Bangladesh behandle spedalskhed og tumorer med luft kartoffelknolde . Mens furanonoditerpenes og glycosider i knoldene kan have anti - tumor egenskaber , der er behov for yderligere forskning. Ingen andre medicinske anvendelser af luft kartoffel er videnskabeligt bevist .
Poison
Giftig luft kartofler er også brugt som en gift. De indeholder alkaloider, saponiner, sapogeniner og garvesyre , der kan gøre mennesker eller fisk syg. I dele af Afrika , som brønde som Java, folk riv overjordiske knolde i en strøm , når de jager . Giften frigives til vandet lammer fiskene , så jægerne til at fange dem. Landmand, der dyrker spiselige luft kartofler til tider blande i giftige luft kartoffelplanter med deres afgrøder , i håb om at afskrække tyve fra at stjæle fra deres marker .
Hoteltilbud
