Start med de friskeste , reneste radiser for at sikre, at de har en lang levetid. Kontroller , at de er en passende farve og en anstændig størrelse. Undgå radiser , der er snavsede , off -farvet eller beskadiget af insekter eller sygdom. De radiser skal være fast og tiltalende for øjet, da pletter kan betyde, at radise er gammel eller vil visne hurtigere end en friskere radise . Kig efter en ensartet farve, form og tekstur.
Time
Jo længere du holder en radise , jo større tilbøjelighed til at visne . For at opnå maksimal appel , spise radise så hurtigt som muligt , efter at du vælger det. Forlader radise for et par dage - selv om det holdes i køleskabet - kan forårsage radise at visne . Frisk plukket radiser er skarpere og kan have bedre smag end ældre radiser .
Opbevaring
Hold dine radiser i en perforeret pose i grøntsagsskuffen i dit køleskab. Dette hjælper med at forhindre visnende . Trim bladene off radiser , da de kan slå slimet og utiltalende hurtigt. Efter vask radiser , udskæring dem og placere dem i koldt vand hjælper også forsinkelse visnen . Opbevar radiser i koldt vand, indtil de er nødvendige.
Brug
Når der er behov for de radiser , dræne dem ud af det kolde vand , eller fjerne dem fra skarpere . Pat radiser tørre med en ren klud eller papirserviet. Skær dem og tilføje dem til din salat eller andre skålen . Brug en skarp kniv til at skære radiser rent. Spis fadet så hurtigt som muligt , efter at den er parat.
Hoteltilbud
