Monkey brød, også kendt som pull -apart brød eller boble brød, er lavet ved at placere kugler af gærdej i en runde Bundt pan, så de kombinerer de bage . Traditionelt er abe brød belagt med smør , sukker og kanel , og tjente til morgenmad. Du kan lave krydrede versioner af abe brød ved at afstå fra kanel - sukker topping og inkorporere forskellige urter , krydderier og endda ost. Rosemary

Rosemary kommer fra mint familien og er hjemmehørende i Middelhavsområdet. Det har en fed, woodsy , fyr -agtig smag, der ikke vil blive overskygget af andre stærke smag og kan holde sin egen , når de anvendes i kombination med andre urter eller krydderier . Du kan endda tilføje lidt rosmarin som et supplerende smag i søde abe brød.
Timian

Timian er en anden krydderurt i mint familien , der stammer fra det sydlige Europa. Det er en skrøbelig flavored urt , der kommer i et væld af sorter som kokos, citron , lime, appelsin , kommen, isop og oregano . Du kan lægge tørret timian blade i en morter og knuse dem sammen med olivenolie , havsalt og hvidløg , og derefter børste smag på toppen af ​​abe brød før bagning.
Dill

Dild er relateret til persille og kan findes i det nordlige Europa og Rusland . Det er en af ​​de få urter , når de er frisk tørret , der formidler både en sød og syrlig smag. Da de tørrede urter aldre, det mister sin sødme , men bevarer en mild eddike -agtig smag . De tørrede blade har en mere kompleks smag end plantens frø , og er et bedre valg for brød. Du kan kombinere dild med andre urter eller parre den med en mild ost og bland det direkte ind i abe brød dej .
Chives

Purløg , også kendt som løg græs , er fra løg familien. Anlægget har to botaniske oprindelser : Centraleuropa og Centralasien. Løg purløg er den europæiske plante , mens hvidløg purløg er asiatisk plante. Hverken type er så potent som løg eller hvidløg, men begge anlæg minder af begge. Det er bedst at bruge friske purløg i abe brød, da tørrede purløg ikke bevare meget smag . Hak plantens lange, rør -lignende blade , og arbejde dem ind i dejen med lidt cheddar ost.
Basil

Basil er i mint familien af planter og er hjemmehørende i Indien . Det er en meget aromatisk urt , der smager ren , sød og let bitter . Selvom basilikum ikke er almindeligt anvendt i brød , kan det være en forfriskende overraskelse i abe brød , især fordi den kombinerer pænt med soltørrede tomater, hvidløg og nødder. Du kan puré frisk basilikum med olivenolie og ristet hvidløg og fold det ind i abe brød dej .
Hoteltilbud