Steriliser krukker til at fjerne enhver resterende bakterier, snavs eller madrester før påfyldning krukker med vandet sukkeropløsning. Dyrkning sukkerkrystaller i et rent miljø vil sikre, at de er sikre at spise. Sterilisation vil også opvarme krukker , så man undgår alvorlige temperaturændring , når der tilsættes den varme sukker vand . Sukkerkrystaller danner på væggene i glasset i stedet for streng, hvis sukkeret tilsættes opløsningen til en kold glas. Kog krukker i fem minutter i en stor gryde med vand , og lade dem i vand, indtil de skal bruges.
Saturation
Et fuldt mættet opløsning vil give krystaller at vokse hurtigere og større. Mætning refererer til mængden af sukker molekyler i opløsning; jo mere sukker , jo mere mættet det er. Der er en grænse for mætning , fordi vandet kun kan holde så meget sukker . Tilføj mere sukker , 1 spsk. ad gangen til det varme vand , indtil sukkeret ikke længere kan opløses. Stop med at tilføje sukker , når det begynder at samle på bunden, selv når det genopvarmes og omrøres .
Podekrystaller
Brug podningskrystaller vil hjælpe hastighed op sukker krystalvækst . Podekrystaller er ligesom starteren krystaller; de er en avanceret løft og vil gøre din krystal formular hurtigere end bare at bruge et bart snor eller pind . Et frø kan fremstilles ved hjælp af en snor eller et stort stykke af smeltet , hærdet sukker. For at gøre en frø , dyppe snor eller holde i den mættede sukkeropløsning og lad det hærde helt. Når den er tør , sænke seedede streng i krukken.
Venter
bedste tip til dyrkning sukkerkrystaller er at vente . Jo længere du venter, jo større krystal vil vokse. En krystal bør udgøre efter en uge, og efter to til tre uger vil det være meget større. Hav tålmodighed og placere en beskyttende belægning såsom folie eller plastik wrap over krukken for at beskytte den mod luft og støv .
Hoteltilbud
