Heirloom tomater er stigende popularitet , selv om de er næppe ny . Heirloom plantesorter er blevet dyrket og overleveret gennem generationer af små og familie landmænd rundt omkring i verden . Mange sorter af arvestykke tomater kan have eksisteret i mere end 100 år. Arvestykke tomater kan findes i en forbløffende vifte af former, størrelser, farver og typer . Selvom arvestykke tomater langt overgå mange af de kommercielt dyrkede tomater i smag og skønhed , er de sværere at opbevare og transportere mindre sygdomsresistente og lavere ydende end kommercielle hybrid tomatsorter . Der kan være tusindvis af sorter af arvestykke tomater i hele verden, og mange af dem ukendt bortset fra at en enkelt bedrift eller lille region. Heirloom Tomat typer

Ligesom andre tomater kan arvestykke tomatsorter være determinate ( busket og bærer alle på en gang ) eller ubestemt ( sprudlende og bærer tomater indtil frost ) . Heirloom tomatsorter er åbentbestøvet hvilket betyder, at frø fra en tomat , når de plantes , vil vokse og producere den samme vifte af tomat . Hybrid tomatfrø er en krydsning mellem to typer af tomater . Frøene fra en hybrid tomat , når de plantes , vil ikke producere den samme slags tomat . Fordi tomater ikke har tendens til krydsbestøver med andre tomatsorter , har det været specielt nemt at oprette og passere ned en bred vifte af arvestykke tomater generation til generation på små familiebrug.

Bedste kilder til heirloom Tomatoes

Mange frøfirmaer specialiserer sig i arvestykke og åbentbestøvede grøntsagsfrø . En række børser frø i USA såsom Seed Savers Exchange tilskynde handel frø for at bevare arvestykke sorter og sprede deres popularitet til nye regioner. Kontakt din lokale amt kooperativ udvidelse kontor for mere information om arvestykke tomat sorter, der klarer sig godt i din placering.

Hvor du bor

klima, jordtyper og længden af ​​dage og årstider indvirkning på de typer af arvestykke sorter , du kan eller skal vokse. De mest populære arvestykke tomat sorter som Brandywine og Mortgage Lifter er populære , delvis fordi de har vidunderlige smag , men også fordi de trives i forskellige klimaer. Seed kataloger , der specialiserer sig i åbentbestøvede og arvestykke sorter er en nem måde at finde arvestykke tomatfrø , men du måske nødt til at se gennem mange kataloger for at finde nogle af de mindre kendte arvestykker .
Hvad er så særlige Om Heirloom Tomatoes?

Heirloom tomater er kendt for deres store udvalg af farver fra rubinrød til sort, grøn, gul, stribet og lilla. De har dyb , eksplosiv tomat smag , der spænder fra sød til syrlig til velnæret . Arvestykke tomater kommer i mange forskellige former og størrelser fra giganter , der vejer mere end et pund til bittesmå tomater på størrelse med en ært . De laver vidunderlige saucer, konserves tomater , udskæring tomater og salat tomater . Fordi arvestykke tomatsorter er blevet overleveret gennem generationer , har de ofte kommer til at være kendt af fantasifulde , udtryksfulde navne såsom Box Car Willie , Nebraska Bryllup og Arkansas Traveler.
Køb og Saving Seed

Heirloom tomat frø er tilgængelige fra en række forskellige frøfirmaer . Gartnere, der dyrker åbentbestøvede sorter kan også nemt holde deres egne frø fra år til år ved at vælge frø fra deres hjerteligste og mest produktive tomatplanter. Bevarelse af den genetiske mangfoldighed arvestykke tomat og plantesorter er mission mange organisationer i USA og rundt om i verden . Svalbard Global Seed Vault i Norge har været at indsamle og lagre millioner af åbentbestøvet korn , grøntsager og tomat frø fra organisationer over hele verden.
Hoteltilbud