Støbejern er en af de bedste metaller rundt for kogegrej , fordi det er holdbart . Det er tungt, stærk og kan tage en dunkende . Hvis du bruger din grill ofte og ikke ønsker at bekymre sig om det at få slået op og beskadiget hurtigt , støbejern er et godt valg. Porcelæn chips meget lettere og rustfrit stål simpelthen ikke har den samme form for styrke, der støbejern grill tilbyde.
Heat Distribution
En af de bedste ting ved grille med støbejern er, at det fordeler varmen jævnt hen over madlavning overflade. Gitter af forskellig art, især dem, der anvendes trækul , generere ekstremt ujævnt varme. Dette resulterer i fødevarer, der ikke koge jævnt. Hot spots på en grill gør det meget vanskeligt at få perfekte bøffer hver gang, men en støbejern grill, der fordeler varmen bedre gør det lettere at få de resultater , du ønsker.
Non-Stick
Nogle mennesker bekymre sig, at fødevarer vil holde sig til støbejern grill, men dette er ikke tilfældet. Nøglen til en støbejern grill som en non-stick overflade krydderier grillen korrekt, før du bruger det. Det betyder, at gnide afkortning eller svinefedt over hele grill omhyggeligt , så brænder grill ved høj varme i ca ti minutter. Når du laver mad, lade madrester på grillen , indtil du er klar til at bruge grillen igen . Rengør det lige før du bruger den, snarere end lige efter . Hvis maden begynder at holde fast , ren alt ud og re- sæsonen grillen.
Madlavning Egnethed
Støbejern er en langt bedre varmeleder end rustfrit stål. Det betyder, at i forhold til rustfri riste, vil grillen på en støbejern grill arbejde langt mere effektivt , selv ved lav varme. For at få de riste på rustfrit stål varmt du skal bruge meget mere varme end du gør med støbejern. Støbejern er også mere effektiv , fordi metallet holder på varmen i længere tid end stål riste .
Hoteltilbud
