A Hoosier kabinet er mere end bare et skab ; det er en hel køkken arbejdsstation. Fra sin tidligste inkarnation , var det designet til at hjælpe kokken gøre sit arbejde mere effektivt - og med mindre hjælp. Når du ved hvad identificere funktioner til at kigge efter i en Hoosier kabinet , er det let at genkende en. Historie

I begyndelsen af ​​det 19. århundrede i Albany, Indiana , begyndte Hoosier Manufacturing Company gør kabinetter designet til at hjælpe husmoderen spare tid i køkkenet. Mens køkkener var store arbejdsområder , blev de fleste af de hæfteklammer , der anvendes i det daglige madlavning holdt i en separat spisekammer. Hoosier kabinet kombineret områder for mel, salt og sukker , samt andre ingredienser , i en central placering . Disse kabinetter havde også en glidende eller folde arbejdsområde , hvilket yderligere bidrager til at eliminere tid brugt flytter ingredienser til en arbejdsplads.
Hoteltilbud

Funktioner De forskellige funktioner er , hvad der adskiller forskellige stilarter af Hoosier kabinetter. Rum til basisfødevarer , udstyr og krydderier er de første ting at se til, når identifikation alder af kabinettet. Ældre frysere omfattede funktioner som en mel sigten knyttet til melet opbevaringsrum og en porcelæns -belagt stål pull-out arbejde overflade . Nyere kabinetter kan have roll-up døre, og en kogebog rack og menu - planlægning dial .

Egenskaber

Alle Hoosier kabinetter er lavet af massivt træ, primært eg. Skabene ligner separate stykker af møbler , da de ikke har tå spark er forbundet med de nuværende køkkenskabe. Toe spark er det stykke træ, der dækker benene på et kabinet fra gulv til kabinettet base. Hoosier frysere har ben , og nogle har hjul hjul i slutningen af ​​benene. Generelt skabene er 6 meter høj , 2 meter dyb og 4 meter bred, hvilket gør det muligt for en person til at stå direkte foran én og være i stand til at nå ethvert område af kabinettet. Ældre frysere blev farves, og det var først i 1920'erne , at male og dekorere skabene kom på mode . På det tidspunkt , emalje maling og kontrasterende stenciling i art deco-stil var populær .
Hardware og andre dekorationer

Art Deco æra ændret udseendet af Hoosier kabinet selv om det grundlæggende design ikke ændre . Før slutningen af ​​1920'erne og 30'erne , kabinetter var utilitaristisk, med grundlæggende hængsler og skuffe trækker . Identificering karakteristika af Art Deco stykker omfatter indlæg af elfenben og eksotiske træsorter , og håndtag og hængsler lavet af sølv eller aluminium og plast. Billigere muligheder omfattede maling og stencils i stedet for indlæg . Senere kabinetter vendt tilbage til en mindre overpyntet stil.
Hoteltilbud