Spiselige løvtræer mister deres blade om vinteren. Den kinesiske toon eller Cedrela ( Cedrela sinsensis eller Toona sinensis ) har spiselige blade. Det hurtigt voksende løvfældende træ er hjemmehørende i Kina og har eksfolierende bark . Den trives i sol til delvis skygge og tåler en bred vifte af jord. Kinesiske toons har pinnately sammensatte blade , der dukker en lilla- rød , bliver grønne om sommeren, og bliver gule i efteråret. Den nye løv bøgetræer ( Fagus spp.) Kan tilberedes og spises som greens i foråret. Bøgetræer er hjemmehørende i Nordamerika , Europa og Asien og vokse i en række størrelser og former, fra 80- meter høje amerikansk bøg ( F. grandfolia ) til grædende europæisk bøg ( F. sylvatica f. . Pendula ), som har en paraply -lignende baldakin af hængende grene. Unge blade og knopper af sassafras ( Sassafras albidum ) kan spises rå . Denne løvfældende indfødte træ vokser til 60 meter høj og tiltrækker fugle og sommerfugle .
Stedsegrønne træer
Spiselige stedsegrønne træer eller træer, der holder deres blade året rundt , omfatter den Yaupon kristtorn ( Ilex vomitoria ) . Denne tørke - og salt -tolerante stedsegrønne vokser til 20 meter høj og har mørkt, skinnende løv . Unge Yaupon Holly blade kan brunes eller tørres i en ovn og spises . Koral bønne ( Erythrina herbacea ) er hjemmehørende i det sydlige USA og Mexico. I køligere områder , vokser som en semi- evergreen busk , men dette stikkende plante vokser som et stedsegrønt træ i varmere klimaer . Dens unge blade kan tilberedes og indtages. Coral bønner vokse godt i en række jord og blomstre med lyse blomster , der tiltrækker kolibrier.
Shrubby Urter
Et par urter almindeligt anvendt i madlavning vokse i busk formular. Rosmarin ( Rosmarinus officinalis) vokser fra 3 til 4 meter høj med en tilsvarende spredning . Denne stedsegrønne busk har aromatisk grå- grøn til mørkegrøn , nåle - lignende blade , der kan bruges til at give smag en række fødevarer . Rosemary tolererer salt og tørke , modstår hjorte skader og trives i sol til let skygge . Engelsk lavendel ( Lavandula angustifolia ) vokser til 2 meter høj med en 3 -fods spredning. Denne tørke -tolerante busk har stedsegrønne , grå -grønne blade med en stærk aroma og kan bruges til en række madlavning. Lavendel vokser bedst i fuld sol og veldrænet jord .
Andre spiselige Buske
Bladene af figenkaktus ( Opuntia spp. ) Kan skæres i stykker og stegt, bagt eller stegt . Native til den sydvestlige USA og Mexico , denne saftige busk har spiny , pude -lignende blade og vokser godt i xeriscapes . Ornamental sorter omfatter den nopal figenkaktus (O. engelmannii var. Lindheimeri ), der vokser til 3 1/2 meter høj. Bladene af te Camellia ( Camellia sinensis ), bruges til at lave te. Denne varme - og tørke -tolerante stedsegrønne vokser til 6 meter høj med en tilsvarende spredning og er ofte dyrkes for sin duftende hvide blomster og mørke, skinnende løv .
Hoteltilbud
