Fennikel ( Foeniculum vulgare ) er en aromatisk flerårig urt normalt dyrkes for de søde , lakrids aromatiseret greens og frø. Nogle gange , hvis man ser i købmandsforretninger , vil du bemærke et lignende anlæg , men med et stort løgformet base. Finocchio eller Firenze fennikel er en anden type fennikel men ofte opført fejlagtigt som anis . Fennikel planten er en fremragende plante til at holde i din urtehave for sine mange anvendelser , selvom Californien klassificerer anlægget som et skadeligt ukrudt . Mad

Fennikel tilføjer en sød licoricelike smag til fødevarer. Alle dele af planten er spiselige. Italienske pølser har fennikelfrø som krydderi ; bladene er gode til freshening fiskeretter samt et sundt supplement til smøreost . Prøv at tilføje hakket fennikel til supper til en særskilt smag . Cooks bruge frisk fennikel i grønne salater - både greens og stilke

blomsterdekorationer

tilføje et par fennikel blade til din friske blomsterdekorationer. . Den lette og flagrende egenskaber af bladene fungere som en behagelig kontrast til stærke stilke fleste blomster. Den dybe grønne fennikel tilføjer også en stærk farve til brug som baggrund for farvestrålende blomster. Hvis du har brug for et strejf af gule blomster til at fikse op en blomstervase , skæres en stilk af blomstrende fennikel .
Have

Hold fennikel i din have til tiltrække nyttige insekter . Fennikel , med sine fine blade og Lacy blomster er en slægtning til gulerod familien og er en velkommen stop for mariehøns , hvepse, sommerfugle og guldøje . Disse fejl bytte om skadelige insekter , der ødelægger haveplanter og sprede sygdomme.

Frø

Fennikel ukrudt indeholder en stor mængde af alfa -pinen . Dette er en sammensætning, der også findes i tea tree olie. Det hjælper med at forbedre libido, kan virke som et syntetisk østrogen og hjælper med til at løsne slim. Grækerne brugte den til at mindske virkningerne af astma og andre luftvejssygdomme . Andre forbindelser i frøene hjælpe med overskydende gas hos voksne og lindre kolik hos spædbørn .
Hoteltilbud