Sammen med løg, porrer og skalotteløg , hvidløg er et medlem af allium familien. Vokset fra fed , vil hver fed hvidløg plantet producere en hvidløg . Hver af disse pærer kan indeholde op til 20 individuelle nelliker. Hvidløg planter trives , når der dyrkes i USDA hårdførhed zone 3 til 8. . Hvis du bor i Oregon , hvilket er inden hårdførhed zoner 4 til 9, plantning og dyrkning hvidløg er muligt i hele staten, undtagen langs den sydlige Oregon