En del af omsorgen for en bambus damper kurv bruger det korrekt. Placer damper på en rist i din wok eller en gryde til at holde det kogende vand fra rører bambus gitter i bunden af dampskibet. Stable kurvene til madlavning flere fødevarer på én gang, men holde låget på kurven på toppen for at holde damp i bambus kurve , så det kokke maden.
Madlavning Sticky Foods
For at beskytte træet mesh inde i damper, når madlavning fødevarer tilbøjelige til at holde sig ligesom dumplings, skal du linje det indre af dampskibet. Kål , banan eller salatblade er naturlige muligheder, der let smag maden. Pergament papir , skåle, tallerkener eller smurt aluminiumsfolie er uspiselige muligheder. Sørg for at der er plads mellem liner og kanten af bambus kurven for at tillade damp til at stige i kurven. Brug liners med fødevarer mest tilbøjelige til at holde vil forhindre madpartiklerne tilbage på bambus , når du bruger kurven . Hvis disse fødevarer bits forblive fast på bambus gitter i kurven , kunne de forme .
Vask
Bambus damper kurve bør aldrig nedsænkes i vand . Skrub kurvene med en nylon skurebørste og sæbevand. Skyl vand og tør kurven med et håndklæde. Lad kurven ud natten over for at lufttørre fuldstændigt efter vask det at sikre, at der ikke er mere meldug -forårsager vand i kurven.
Opbevaring
Lagring bambus damper kurve forhindrer korrekt mug og skimmel udvikling og holder kurvene fra revner . Når kurvene har lufttørret helt efter vask, opbevare kurven og låg separat i et køligt, tørt sted . Må ikke forsegle bambus dampere i plastik for at forhindre kondens . Hold damper på en hylde og må ikke opbevares andre kogegrej oven på kurven for at forhindre det revner. Overdreven tørring kan også føre til revner, men dette kan forhindres ved at holde bambus damper kurv hydreret gennem regelmæssig brug.
Hoteltilbud
