? Red yams , også kaldet søde kartofler, er en række af knold , der har et højere indhold af vitamin A end nogen anden yam . Røde yams skal høstes regelmæssigt for at holde dem fra at tage over hele haven. Det er vigtigt at være i stand til at genkende tegn på en moden , klar-til- pick rød yam . Ud af jorden , behøver yams ikke holde ret længe , så planlægger at forberede og spise yams snart efter at de er høstet . Instruktioner
1

Vent fire til seks måneder fra den første tid med plantning af følgesedler eller nyligt spiret , røde yams . Da yams gør bedst, når de er plantet i foråret , så vent til det tidlige efterår , før udkig efter fuldvoksne grøntsager.
2

Kig på stilke , der er skudt over jorden . Stilke af modnet røde yams skal være tyk og stiv.
3

Løsn jorden under stilke og forsigtigt løfte de røde yams ud af jorden. Hvis der er omkring to eller tre yams i roden af stokken , er de klar til at blive høstet . Brug en afrundet ske til at grave ud yams , så for ikke at beskadige de grøntsager.
Hoteltilbud