Muskatnød planter er en tvebo , tropisk plante i Mysticans slægt af blomstrende planter. Muskatnød er navnet på det krydderi, der er afledt af frøene fra disse planter , specificallly Myristica fragrans, en plante hjemmehørende i Indonesien. Muskatnød planter er en vigtig økonomisk afgrøde for mange små øer , såsom Molukkerne og Vestindien , på grund af de krydderier ( muskatnød og muskatblomme ), der er lavet af de frugter. Muskatnød planter vokser godt i US Department of Agriculture hårdførhed zone 11 . Beskrivelse

Muskatnød planter er mellemstore stedsegrønne træer , der kan vokse op til 65 meter . Planterne har modsatte , ovale blade, der er dyb grøn og 10 inches lang. Træerne begynder at blomstre og producere frugt efter seks til otte år med en sund vækst. Frugterne er små stenfrugter , der ligner abrikoser . Når frugterne modnes , skallen revner åbne for at eksponere den indre frø. Muskatnød planter kan producere frugter mere end 60 år .
Stigende krav

Muskatnød har en langsom vækst og kræver varme, tropiske forhold med en temperatur mellem 77 og 90 grader F. planterne vokser bedst når de plantes i rige, veldrænet jord . Muskatnød planter kan dyrkes fra frø eller ved vegetative stiklinger. De unge træer kræver mindst 50 procent skygge dækning for de første mange år af deres udvikling, så reduceret gradvist hvert år indtil muskatnød planter er syv år gammel , og kan tåle fuld sol. Regelmæssig vanding er vigtigt at fremme en sund rodudvikling og rigelig frugtproduktion. Muskatnød planter behøver ikke at blive befrugtet , men området omkring bunden af ​​planten skal altid holdes fri for ukrudt eller andre planter , der konkurrerer med jordens næringsstoffer .

Høst Krydderier

Krydderier er produceret gennem en høst og hærdning proces . Frugterne høstes, når de split åben , og den røde froeskal af frøene er fjernet og der er afsat til tørre . Den ydre skallerne indeholder muskatblomme . Den indre frø er sat i solen og vendte to til tre gange hver dag for at tørre. Muskatnød inde i frøet tørrer ud og skræller væk fra den hårde frøskal . Når muskatnød rasler frit inde i frøet , er frø brudt åbne og muskatnød høstet.
Bruger

muskatnød og muskatblomme er vigtige ingredienser i mange almindelige produkter. Både muskatnød og muskatblomme har stærke aromatiske egenskaber på grund af det høje indhold af flygtige æteriske olier. Muskatnød er en almindelig ingrediens i sodavand drikkevarer samt ferie drikkevarer såsom æg nog . Mace bruges som en karakteristisk krydderi i mange kødretter , og begge krydderier anvendes til at give smag bagværk.
Hoteltilbud