fleste græskarkerner ' frakker er tykke og hårde . Men den nøgne frø pels er så tynd frøet synes at være uden at dække . Naked - seed græskar blev afledt når mutant græskar med unaturligt tynde frøskaller blev bevidst propogated for denne kvalitet . Frøene af disse græskar er lettere at stege og spise end traditionelle græskarkerner .
Kakai græskarkerner
Kakai græskar ikke gøre store jack- o'-lanterner , men de gør have velsmagende frø.
En type græskar , der indeholder nøgne grønne frø er Kakai . Dette centnergraeskar er en lille til medium grøn, sort - stribet græskar . Det er en østrigsk -typen græskar som gennemsnit omkring to eller tre frugter pr plante , med hver frugt indeholder omkring 20 frø. Frøene af denne græskar er fremragende, når ristede .
Lady Godiva græskarkerner
anden række græskar med grønne shell - mindre frø er den store grønne og guld Lady Godiva . Den Godiva s frugt er ikke så tyk som de fleste græskar, og derfor ikke bruges meget til madlavning og spisning . Men de grønne , nøgne frø er store, omkring tre gange størrelsen af en solsikkefrø og velsmagende rå eller brændte . Hvert græskar giver omkring 10 frø.
Andre sorter
Andre sorter af nøgen - frø græskar omfatter Triple Treat, Tricky Jack, Streaker og Hull -mindre. Frøene af disse græskar ser også ud til at have nogen dækning og anses for ønskeligt at spise. Men i modsætning til Kakai eller Lady Godiva , de ikke er grønne i farven.
Forberedelse af frø
Frøene af de nøgne - frø græskar kan spises rå eller ristet . At tørre stege , placere frø på en cookie panden i en ovn opvarmet til 350 grader . De vil pop og svulme , men ikke eksplodere . Denne proces tager omkring 15 minutter. Når de er færdig madlavning , nyde velsmagende og sundt ( 38 procent protein) resultat .
Hoteltilbud
