Positivt ladede næringsstoffer kationer , Søger en neutral elektrisk tilstand , holde eller klamrer sig til de negativt ladede overflade af kolloider . Planter kræver både næringsstoffer adsorberet til overfladen af kolloider og luft og vand i de rum, der omgiver dem .
Overfladearealet af store, løst pakkede kolloider er mindre end små, tætpakkede kolloider . Meget groft sand har 90 kolloider eller partikler per gram; groft sand har 720; medium sand har 5.700; fint sand har 46.000; meget fint sand har 722.000; silt har 5.780.000 og ler har 90.300 millioner . Et lb af groft sand har 1.000 gange mindre areal end £ 1 af ler. Den Biogrow Selskabet vurderer, at et lag af ler 6 inches dyb dækker 1 acre har et areal , der svarer til 110.000 kvadrat miles , størrelsen af Nevada.
Jordens frugtbarhed
jordens frugtbarhed er målt ved dets kationbytningskapacitet (CEC) , eller evnen af kationer til at klæbe til overfladen af kolloider . Frugtbare jorde har høj CEC; dårlige jorder har lav CEC. Calcium , magnesium kalium og natrium er blandt kationer almindeligt forekommende i jord. Regn og varme kan udvaskes disse næringsstoffer fra tropiske og subtropiske jord , øge jordens surhedsgrad og faldende frugtbarhed .
Jordegenskaber
Da positive kationer tiltrækkes til den negative overflade af kolloider , jo større overfladearealet af kolloider i en jord , jo mere jorden vil holde sammen. Sand, der har færre og større kolloider , er løs og let at dyrke. Clay, der har mange , små kolloider , er tæt og sværere at dyrke.
Vand og Air
Vand, der bærer næringsstoffer, som planterne har brug for vækst danner en tynd lag på jordpartikler. Jo større overfladeareal kolloider i jorden , jo mere vand jorden vil holde. Da ler har mange små kolloider med et stort samlet areal , vil det holde mere vand end sand, som har færre og større kolloider med et mindre samlet areal . Tunge lerjord med komprimeret kolloider kan blokere vand og luft , at planter har brug for .
Mikroorganismer
Mikroorganismer , der øger jordens frugtbarhed og er nødvendige for kraftig plantevækst vokse og danne kolonier på jordpartikler. Jord med et højt overfladeareal på de akkumulerede kolloider har mere plads , som disse organismer kan vokse , og derfor jord, der er tæt med små kolloider er mere frugtbar end løs, sandet jord med store kolloider .