Vask små mængder af dild ukrudt under blidt rindende koldt vand. Skyl godt at fjerne alt snavs og eventuelle insekter eller andet snavs . Hvis du har en stor mængde til at vaske , enten deler det op og skyl en lille portion ad gangen eller fylde en beholder, såsom en skål eller fad gryde med koldt, rent vand og placer dild ukrudt ind i det. Flyt dild rundt i vandet for at skylle det ud grundigt.
2
Ryst dild ukrudt forsigtigt når du er færdig skylle det. Hvis du foretrækker det, placere den i en salatslynge og spin for at fjerne overskydende vand. Duppes forsigtigt tørt med køkkenrulle.
3
Skær bladene fra den store , seje stængler. Kassér stilke , da de ikke bruges til aroma . Den undtagelse til dette er , når dild bliver brugt til bejdsning, da det er almindeligt at bruge hele planten , herunder stængler og frø , i bejdseprocessen .
4
Hak dild blade i små stykker. Hvis du vil have dem til at blive brugt til pynt samt aroma, lad stykkerne store nok til, at kviste af dild kan identificeres .
5.
Tilsæt frisk , hakket dild til dine yndlingsopskrifter . Dild tilsættes normalt efter en parabol er blevet kogt , som det bruges i madlavning høj varme ødelægger smagen af denne urt . Brug dild ukrudt til sæson fjerkræ , gryderetter , Deviled æg og andre fødevarer i stedet for at bruge salt . Den bedste smag resultater fra kombinere dild med andre urter såsom timian , estragon og laurbærblade .