Brassica Alba vokser godt i sandet , leret eller lys lerjord. Heavy , vådt ler giver en mindre egnet voksende miljø . Ændres tung jord ved at arbejde sand eller organisk stof i området , indtil den føles let og smuldrende . Brassica alba trives i en jord pH-område mellem 4,5 og 8,2, ifølge Purdue University . Denne afgrøde kræver fuld sol. Forbered have plot i efteråret for tidlige forår plantning.
Plantning
Plant Brassica alba udendørs mellem det tidlige forår og midt på sommeren . Når vokser for sennep greens i salater , so et parti af frø hver to til tre uger for fortsat høst gennem slutningen af foråret og sommeren. Sår frøene i en forberedt have seng og dække med 1/8 tomme af jord . Brassica alba frø vokse 1 til 2 inches høj i 4-6 dage. At vokse sennep greens indendørs eller i et drivhus , så frøene i et frø flad fyldt med fugtig frø - start mix og holde mellem 70 og 80 grader Fahrenheit.
Salat greens
KAYAK
Harvest brassica alba som salat greens hele sæsonen . Den spæde give en krydret tilføjelse til retter. Vent til unge frøplanter vokser 1 til 3 inches høj og derefter klippe sennep greens med en kniv eller en saks eller trække planterne fra jorden. Harvest løbende efter behov. Ligesom de fleste fødevarer , sennep greens smager bedst frisk. Opbevar ekstra i køleskabet.
Sennepsfrø
Sennepsfrø, høstet fra Brassica alba sorter , tilføje krydret smag til saucer og andre krydrede retter . Lad planterne til at blomstre og gå til frø. Vent indtil frøene hærde og begynder at tørre på planten. Fjern frø hoved fra planten og ryst frøene i en pose eller spand . Grind brassica alba frø i et pulver til brug i køkkenet. Brassica alba frø, jord og kombineret med koldt vand, lave sennep .
Hoteltilbud
