? Betragtes gourmet medlem af løg familien, modne skalotteløg løg ser ved første øjekast som små , ​​tilspidsede løg . Men de er faktisk en særskilt slægtning , en angiveligt bragt tilbage til Europa fra Palæstina i det 12. århundrede af kristne korsfarere . Ligesom løg og hvidløg , skalotteløg vokser bedst i køligt vejr . I milde klima , kan skalotteløg sæt blive plantet i efteråret til foråret høst. Ellers skalotteløg er plantet i meget tidlige forår, så snart jorden er tør nok til at arbejde . Om Skalotteløg

Skalotteløg vokse i pære sektioner som hvidløg , med disse afsnit er knyttet til bunden af ​​pære og pakket ind i en løs papery hud. Smagen af skalotteløg er mild , svarende til mild søde løg blandet med en smag af hvidløg . De bruges ofte som grønne løg , trak frisk efter omkring 60 dage, men de kan også blive helbredt som modne pærer og bruges som hvidløg eller små tørre løg . Fordi skalotteløg sjældent danner frø er individuelle sektioner af modne pærer plantet for at starte nye skalotteløg anlæg.

Plantning Skalotteløg

Skalotteløg gør bedst i rige, løs jord . Forbered plantning senge så tidligt i foråret , da jorden kan bearbejdes indeholdende adskillige inches af kompost , godt rådnet gylle eller andet organisk materiale. Hoe lavvandede plantning skyttegrave i rækker 12 til 18 inches fra hinanden , eller bare inches fra hinanden for dobbelt rækker. Separate pærer i sektioner eller sæt, og planten sætter dybe 1 eller 2 inches og 4 til 6 inches fra hinanden i rækken , med tips peger opad. Når dækket med fine havejord hver spids skal være lige under jordens overflade eller knap synlig .
Dyrkning Skalotteløg

Under forberedelsen plantning senge , indarbejde £ 3 . af generelle formål 10-10-10 gødning pr 100 kvadratmeter plantning område . To gange i løbet af vækstsæsonen , side kjole planter med 2 £ . af 10-10-10 gødning for hver 100 kvadratmeter. Hold skalotteløg jævnt fugtig, men ikke våd. Barkflis med tørrede fyrrenåle eller græsplæne udklip pesticid -fri , for at holde ukrudt fra at konkurrere om fugt og jordens næringsstoffer . Nogle skalotteløg pærer vil udvikle sig på toppen af jorden; dækker ikke disse med jord .

Høst Skalotteløg

Træk skalotteløg i grønne løg stadium, hvor planterne er omkring 1/4 tomme på tværs , sædvanligvis 6 til 8 uger efter plantning . De kan være nedkølet eller opbevaret i et koldt , fugtigt sted i korte perioder. Grave forsigtigt modne , tørre pærer efter deres toppe dø tilbage , som regel om sommeren eller efteråret, afhængigt af hvornår du har plantet . Cure rene løg i et varmt, tørt sted for en uge eller deromkring, og derefter gemme dem i mesh poser opbevares på et køligt, tørt sted. Genplante de mindre løg eller bruge dem først , da de ikke holde godt .
Hoteltilbud