Rutabagas udvikler en mild , sød smag , når de når modenhed. Disse rodfrugter modnes og udvikle deres bedste smag efter udsættelse for en let frost , så de er typisk gravet i midten til slutningen af ​​efteråret efter rødderne nå en diameter på 3 til 5 inches. Den spiselige del af den vegetabilske er roden , hvilket gør det vanskeligt at bedømme modenhed , medmindre du grave ned til at kontrollere størrelsen af ​​rødderne. Du kan høste dem, når de er så små som 2 inches , hvis en hård frost truer , da rødderne ikke vil overleve en freeze.Things du har brug
Have gaffel
Murske
Knife
Box myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Løsn jorden på begge sider af rutabaga planter eller rækker med en håndholdt have gaffel . Undgå at grave i midten af rækken , fordi gaflen kan gennembore og ødelægge de modne rødder.
2

Tag fat anlægget stængel nær bunden , og løft rødderne ud af den løsnede jord. Skub en murske under rødderne , hvis det er nødvendigt , for at fordrive dem fra hårdere jord.
3

Skær stilken inden for 1 centimeter af roden med en skarp kniv . Tør jord væk fra ydersiden af ​​roden med en fugtig klud.
4

Placer rutabagas i et spaltegulv boks eller en papkasse med ventilationshuller i siderne . Opbevar dem i et køligt sted, der er mellem 32 og 35 grader Fahrenheit i op til fire måneder.
Hoteltilbud