De voksende behov for peber og tomatplanter adskiller sig fra de fleste andre af havens grøntsager . På samme tid, de deler mange ligheder i den måde, de vokser, hvordan du passer på dem, og den måde, du høste dem . Tomater og peberfrugter tendens til at være besværligt at passe, men den gode nyhed er, at når du har mestret de teknikker til dyrkning én art, har du lært det meste af , hvad du behøver at vide for at dyrke den anden med succes.
Beskrivelse

tomater og peberfrugter er alle medlemmer af natskyggefamilien . Oprindeligt tropiske og semitropical planter, tomater og peber skal seedet otte til 10 uger før den sidste vinter frost i Nordamerika . Frøplanter bør ikke sættes ud før efter nætterne er konsekvent over 50 grader Fahrenheit. De vokser bedst ved temperaturer mellem 70 og 85 grader . Peppers vokse på den side af stilkene , som gør ubestemte vin -type tomater. Determinate eller muffelignende , tomater dyrke frugt alene på enden af stilken. Når de blomster , stængler stoppe voksende , og de fleste af frugten kommer inden for få uger fra hinanden. Ubestemte tomater og peberfrugter vil fortsætte med at producere så længe anlægget er sundt. Frugten af både tomater og peberfrugter modnes mellem 50 og 85 dage , afhængig af sorten du planter .
Jordbearbejdning

Tomater og peberfrugter vokser bedst i fuld sol , der varer mindst seks timer hver dag, og i veldrænet jord . Peberplanter bør være placeret 14 til 18 inches fra hinanden i rejst rækker den samme afstand fra hinanden. Tomater gøre det bedre , når de plantes 2 til 3 meter fra hinanden i rejst rækker , der er fordelt 4-5 meter fra hinanden. Peberfrugter og tomater brug for god luftcirkulation for at tilskynde bestøvning og at hjælpe med at holde planterne tørre .
Vanding

Vand både peberfrugter og tomater dybt mindst en gang om ugen og mere ofte i tørt vejr. Jorden bør holdes fugtig , men aldrig våd . Soggy jord fremmer svampevækst , insektangreb og sygdom, så ikke overlade stående vand omkring planterne . Vand kraftigt omkring bunden af ​​planterne. Sprøjt aldrig - overrisle at undgå at fugte bladene. Shallow vanding vil resultere i planterne , hvilket skaber meget svage og overfladiske rodsystemer .
Befrugtning

De frøplanter skal befrugtes ved transplantation med en tomat - specifik gødning med et lavt indhold af kvælstof og højere fosfor, kalium , calcium og magnesium niveauer. Høje niveauer af kvælstof i jorden kan hæmme væksten af ​​både peberfrugter og tomater . Gød både peberfrugter og tomater , før blomsterne fastsatte , men ikke befrugte peberfrugter noget mere efter denne . Når frugten sætter på tomater , vil det udvaskes kalium fra planter og hæmmer produktionen af ​​afgrøder , hvis du ikke supplere jorden med kalium under vækst frugt. Følg altid producentens anvisninger , når du bruger en tomat eller peber gødning .
Høst

Tomater og peberfrugter kan både spises grøn , selvom tomater ikke anvendes generelt på den måde undtagen som stegt grønne tomater . Grøn sød peberfrugt tendens til at være endnu mere populær end modne røde, orange og gul frugt. Peberfrugter og tomater skal nå fuld størrelse, før høst. Grønne tomater især vil aldrig modnes yderligere, når plukket , før de når fuld størrelse . Både tomater og peberfrugter ændre farver , som de modnes , med den modne frugt kommer i en række farver. Tomater og peberfrugter bliver orange , rød eller gul i mørke, medium og lysere nuancer. Nogle endda forblive grøn . Visse tomater producere flerfarvede og stribede frugt. Peberfrugter og tomater både vokse sødere som frugten modnes . Når man høster peber , skæres stilkene med en kniv eller saks i stedet for at plukke frugten for at forhindre skader på anlægget. Tomater skal skæres så godt, så en tomme eller to af stilken forbliver fastgjort til frugt. Tomater modnes bedre med en smule af stilken siddende .