Ingredienser:
- 1 pund jordbær
- 1/2 kop chokoladechips
- 1/4 kop tung fløde
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Vask jordbærene og dup dem tørre. Fjern stilkene.
2. Kombiner chokoladechips og tung fløde i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikroovn på høj i 30 sekunder ad gangen, rør ind imellem, indtil chokoladen er smeltet og glat.
3. Rør vaniljeekstrakten i.
4. Dyp hvert jordbær i chokoladen ved at bruge en gaffel til at dække det jævnt.
5. Læg de chokoladeovertrukne jordbær på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Stil på køl i mindst 30 minutter før servering.
Tip:
- For at gøre chokoladeovertrækket mere blankt, kan du tilføje en lille smule vegetabilsk olie til den smeltede chokolade.
- Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du smelte chokoladen i en dobbeltkedel.
- Du kan dekorere de chokoladeovertrukne jordbær med drys, nødder eller andet pålæg.
- Chokoladedækkede jordbær spises bedst inden for 24 timer.
