Undersøg plantens blade . Sunde eksemplarer af rabarber har store , glatte og mørkegrønne blade med plisserede kanter, der ligner dem i en rose. På trods af deres smukke udseende , rabarber blade er uspiselig , da de indeholder høje koncentrationer af giftige oxalsyrekrystaller . Bambus blade er lysegrønne , slanke og pegede på spidsen . De smalle blade ligner store græsstrå og har bittesmå hairlike fremskrivninger omkring kanterne .
2
Nøje inspicere plantens stilk. Rabarberstilke bør være grønlig - rød i farven og har lyst glat selleri . Fibrene i stilken blive mindre udtalte , når der tilsættes varme. Kogte rabarber tilføjer tang og tekstur til tærter, marmelade og tærter . Rå rabarber er hård og sur. Bambus stilke er tykke , fibrøst og har forskellige nuancer af grøn og gul. Visse arter , herunder Phyllosachys nuda , feature spiselige stængler, der ligner asparges og smager som majs. De populære bambus arter vokser godt i USDA zoner 6 til 8 og producerer spæde , der almindeligvis tilsættes vegetabilske stir-fry opskrifter eller kogte med svinekød og kylling til at fjerne bitterhed.
3
Look på plantens blomster. Rabarber har små grønlige - hvide blomster, der blomstrer på enden af dens stængler . Blomsterne danner tykke klynger , der indeholder frø og ofte samles i midten af anlægget. Bambus blomster er hvid eller lys gul ; Men deres udseende typisk betegner staude forestående død. Arter såsom Phyllostachys bambusoides , som trives i USDA zoner 7 til 10, kan overleve, hvis dens sarte blomster fjernes straks efter at de begynder at blomstre.
