Hvide svampe ( Agaricus bisporus ) , almindeligt kendt som knap svampe , er en populær type af spiselige svampe , der anvendes til madlavning . Selv om disse svampe er sikkert at spise , andre kan være giftige. En nem måde at skabe sikre friske hvide svampe er at dyrke dem derhjemme. Homegrown hvide knap svampe er almindeligt spises rå i salater eller kogte i velsmagende retter .
Ting du har brug
Steril kompost
Shallow pan
Mushroom sporer
Forstørrelsesglas
Vand sprayflaske
lerjord
Instruktioner
1
Find et køligt, mørkt sted at dyrke dine svampe . Ryd ud af et område i et skab eller et skab . Vælg en placering, der er ude af naturligt sollys og er beskyttet mod ekstreme temperaturer . Sørg for, at dette er et let tilgængeligt område , hvor du vil være i stand tendens til dine hjemmelavede svampe .
2
Køb din champignon mycelium . Dette er de svampe ' svarer til plantefrø . Disse er faktisk sporer, der dannes på undersiden af svampen . Tjek din lokale haven center for knap champignon mycelium , eller bestille det fra frø kataloger.
3
Opnå sterile kompost fra din landskab center eller haven butik . Brug ikke beskidt kompost fra din egen kompost bunke . Spred et par inches af sterile kompost over bunden af en stor, flad skål . Mist vand over komposten indtil våd .
4
Drys din mycelium over toppen af din våd kompost. Lav et par lys passerer hen over den forberedte kompost for at undgå ujævn dækning. Brug et forstørrelsesglas for at hjælpe dig med at se de bittesmå sporer. Spray lidt mere vand over toppen af svampesporer med en vandflaske . Løst dække med et lag af brunt indpakningspapir . Hold jorden let fugtig med din vandflaske at fremme væksten. Drys en lille mængde af rig , lerjord over toppen af dine svampe , når de begynder at vokse . Giver dette dæklag for at tilskynde frugtsætning .
5
høste dine hvide svampe før hætten åbnes. Plukke forsigtigt svampe fra komposten uden at forstyrre de nærliggende , umodne svampe under høsten . Vaskes grundigt kompost fra svamp og skær fra bunden rod sektionen. Fjern eventuelle bløde, brune pletter med en blød, våd vaskeklud.
