Dill er mest almindeligt anvendte til at give smag pickles og fisk , men dens lyse , behagelig smag egner sig også godt til en række andre fødevarer, især salatdressinger eller kartoffel , gulerod, grønne bønner eller agurk retter . Dill dyrkes både for sin friske grønne blade (nogle gange kaldet " dild ukrudt " ), og de frø, som ankommer senere på sæsonen .
Hvad du har brug
Garden rum eller en potSoil og /eller compostMetal rakeHoe eller murske
Instruktioner
1
Vælg et sted at dyrke din dild . Dill foretrækker fuld sol og rig, veldrænet jord . Selvom dild kan vokse op til 3 meter høj , dens rodsystem er lille nok, at det kan dyrkes i en potte . En 6 - tommer i diameter pot kan afholde et eller to modne dild planter.
2
Forbered din jord. Dild kan tolerere dårlig kvalitet jord , men frugtbar jord vil producere en rigere smag urt . Ændre din jord med organisk kompost efter behov. Før plantning dild frø , løsne jorden med en metal rake.
3
Brug en hakke eller hånd murske til at grave en meget lavvandet grøft . I haven bør dild plantes i rækker 12 inches fra hinanden. Spreder frøene i renden og dække med &# XBC; tomme af jord .
4
Plant fire dild frø i en 6 -tommer diameter pot , hvis du vokser dild frø i en container.
5
Vand grundigt , men forsigtigt , således ikke at vaske frøene væk. Hold fugtig ( men ikke vandlidende ), indtil spiring . Dild frø bør spire i cirka 7 til 10 dage
6
Tillad spirer at vokse til omkring 3 inches tall .; så tynd rækken til at tillade 6 til 9 inches mellem hver plante. I et 6 -tommer gryde , tynde planterne ned til to sundeste .
7
Fortsæt med at vand efter behov . Dill tåler tørke godt , og mange urter forbedre i smag , hvis de får lov til at være lidt " tørstig ".
8
Høst bladene , når anlægget er 6 inches høj. Når en dild plante sætter en blomst , vil det stoppe med at lave blade , så hvis du ønsker at beholde høste bladene , knivspids tilbage eventuelle blomsterknopper , der danner . Hvis du ønsker, dild planter til at danne frø , stop plukke bladene når blomsterknopper vises. At høste dildfrø , klip off frø hoveder , efter at de har slået brun. Placer frø hoveder i en papirpose og ryst forsigtigt for at fjerne frøene.
