lavtvoksende , måtteformende woody flerårig urt , timian (Thymus vugaris ) har bittesmå blade langs dens stængler, der bliver træagtig med alderen. Skær ned på midsommer , vil det regrow nok til at skære en anden afgrøde i sensommeren eller det tidlige efterår . Bittesmå hvide blomster kommer i bladhjørner i begyndelsen til midten af juli , hvis ikke klippet ved midsommer . Grave op timian planter og kassér woody center omkring hver tre til fire år at forynge dem.
Oregano
En hårdfør flerårig urt , oregano ( Oregano vulgaris subsp. Hirtum ) vokser omkring 8 til 12 inches høj og har lille, spidse blade langs hele dens stængler. Selv om det er en staude , den producerer rigelige mængder af frø , hvoraf mange spirer det følgende forår. Brug friske eller tørrede oregano i pizza , spaghetti sauce og farsbrød .
Sage
Med grågrønne , fuzzy blade , fælles kulinarisk salvie (Salvia officinalis) vokser omkring 12 til 18 inches høj . Dens spidse blade kan blive op til 2 inches lang. Sage formeres ved frø eller rod division. Sammen med fællesmarkedet kulinariske salvie, en sort med brogede blade og en anden med en lille ananas duft og smag er til rådighed.
Chives
Et medlem af løg familien, purløg ( Allium schoenoprasum ) er faktisk klumper af små grønne løg , hvoraf kun de toppe er spist. Bladene af purløg er hule blade , der vokser omkring 12 til 18 inches lang. Skær ned til jordoverfladen , de hurtigt vokse tilbage kun skal skæres igen. Fint farvede , lavendel, kugleformede , spiselige blomster blomstre i midten til slutningen af foråret. Blomsterne er også spiselige og smager kraftigt af løg . Et hvidløg - aromatiseret purløg (A. tuberosum ) har flade blade og hvide blomster , der blomstrer i efteråret.
Hoteltilbud
