? Mens gartnere ikke anser rosmarin og basilikum som følgesvend planter , der gavner hinanden, de sikkert sameksistere i din have. Både rosmarin og basilikum tilføje smag til salater , saucer og hovedretter. Plant rosmarin og basilikum sammen i en urtehave eller i potter ved siden af bagdøren til hurtigt sæson måltider. Basil har brug for en smule mere vand end rosmarin , men begge trives i fuld sol. Grow frost - bud basilikum og rosmarin som enårige i kolde klimaer. Placering

urter såsom rosmarin og basilikum , gøre mere end sæson måltider. Mange blomstrende urter tiltrække nyttige insekter , der spiser guldøje og bladlus . Urter har ofte usædvanlige blade eller blomster og duft i luften med deres duft . Hvis du mangler plads , tuck rosmarin og basilikum i staudebede eller dyrke dem i containere. Plant en urtehave alene eller i en køkkenhave. De fleste krydderurter har brug for fuld sol og fugtig, veldrænet jord .
Egenskaber

Rosemary producerer små , ​​stive blade på træagtige stilke, mens basilikum producerer saftige , spæde blade på bløde stængler. Træk needlelike blade off rosmarin planter til at bruge med ristede kødretter eller kartofler. Rosemary har en fængslende , krydrede smag og lidt går en lang vej . I virkeligheden , rosmarin er giftigt i store mængder , ifølge " The Herb Identifier ". Knib off basilikumblade , vaske og bruge dem helt eller klippe dem med en skarp kniv . Basil har en frisk , mild smag . Brug den liberalt at tilføje farve og smag til pesto og bruschetta .
Vækstbetingelser

Start basilikum frø indendørs fire til seks uger før den sidste frost eller so frø direkte i jorden i forsommeren . Køb langsomt voksende rosmarin planter fra planteskoler stedet for at starte dem fra frø . Plant begge urter udendørs kun efter dagtemperaturer er over 70 grader Fahrenheit. Vand basilikum og rosmarin at holde jorden jævnt fugtig . Knib tilbage basilikum , hvis det begynder at blive ranglet eller producere blomster . Harvest basilikum og rosmarin før den første frost eller bringe planter indendørs for vinteren.
Opbevaring og anvendelse

Cut rosmarin og wrap små bundter med en elastik . Placer rosmarin i en brun papirpose og opbevar det i et køligt, tørt sted for to uger. Når det er tørt , gnid bladene ud for stilke og gemmer i en tør beholder. Brug tørret rosmarin sparsomt som smag bliver mere koncentreret. Basil kan tørres ved anvendelse af den samme metode , men den mister sin friske, tiltalende smag under tørringsprocessen . Lav og fryse pesto til at bruge ekstra basilikum eller fryse basilikumbladene alene. Frosne basilikumblade bevarer deres smag, selvom bladene mørkere.
Hoteltilbud