Everclear-gennemvædet frugt er en lækker og nem måde at tilføje lidt ekstra til din næste cocktail. Den er perfekt til fester eller bare en sjov fornøjelse at nyde derhjemme.
Ingredienser:
* 1 kop Everclear eller en anden højbestandig alkohol
* 2 kopper frisk frugt (såsom jordbær, hindbær, blåbær, brombær eller ferskner)
* 1/4 kop sukker
* 1/4 kop vand
Instruktioner:
1. Kombiner Everclear, frugt, sukker og vand i en stor skål.
2. Rør til sukkeret er opløst.
3. Dæk skålen til og lad den sidde i mindst 2 timer, eller natten over.
4. Når du er klar til at bruge frugten, si den gennem en finmasket sigte.
5. Kassér de faste stoffer.
6. Den Everclear-gennemblødte frugt kan bruges med det samme eller opbevares i en lukket beholder i køleskabet i op til 2 uger.
Tip:
* Vælg fast, moden frugt for de bedste resultater.
* Hvis du ikke har frisk frugt ved hånden, kan du bruge frossen frugt, der er optøet.
* Du kan også tilføje andre ingredienser til din Everclear-gennemblødte frugt, såsom urter, krydderier eller likør.
* Sørg for at bruge en høj-proof alkohol for de bedste resultater. Everclear er 95 % alkohol, så det vil udtrække smagene fra frugten uden at fortynde dem for meget.
* Everclear-gennemvædet frugt kan bruges i en række forskellige cocktails. Prøv at tilføje det til din næste margarita, mojito eller daiquiri.
Nyd!
