Vineyard websted bruger en betydelig mængde tid , typisk begynder året før plantning. Vinedressers indsamle og forberede jordprøver til analyse. Efter bekræftelse af passende fysiske og kemiske jordegenskaber , begynder vinedressers pløjning, sub- tilsmudsning , jord nivellering , lugning , installation dræning og foretager justeringer frugtbarhed .
Marking Out Vineyard
Rækkeafstand er en vital komponent til en succesfuld vingård . Kraftig vin vækst påvirker rækkeafstand , som gør beskæring metode anvendes. En erfaren vinedresser forstår effekten af rækken retning på produktivitet og indarbejder denne viden i markering ud vingården. Han vil kortlægge vingården , så det højeste antal blade modtager direkte sollys, hvilket sikrer optimal fotosyntese , skadedyrsbekæmpelse og drue farve.
Bøje Bows
Under sene forår eller sommer , vinedressers fjerne gamle vinstokke og uddanne nye vinstokke. Gamle vinstokke blive skør og non-produktiv, kræver udskiftning . At erstatte dem , vinedressers starte nye vinstokke mellem eksisterende vinstokke i forsommeren . De små vinstokke starte ud bundet med en snor på den øverste ledning af druen række for at fremme væksten i en fremtrædende , blomstrende plante. Den vinedresser strækker den nyligt producerer vin , indtil den når jorden , på hvilket tidspunkt han dækker det med snavs. Han fortsætter styrke den resterende vin længde på toppen med en anden streng , indtil det vokser ind i en robust bund vinstok .
Lave vin
Dagens vinedressers observere drue vækst det punkt, hvor de bliver vinfremstilling eksperter. Forståelse plantebiologi , fysiologi, patologi og jordens frugtbarhed gør vinedresser succes i hans søgen efter høj kvalitet vinproduktion. Vinedressers samle druer når meget moden , picking off usunde og umodne frugter . Han enten mashes frugtbare klaser i en mashing rør eller presser dem gennem en mølle . Umiddelbart efter mashing , at vinedresser begynder gæringsprocessen i et køligt kælderrum .
Hoteltilbud
