Flere typer af bitter citron træ vokser i haver og lunde på tværs af de varmere regioner på kloden. Disse træer generelt modstå koldere vinter temperaturer end andre varme -elskende citrustræer . Gartnere avlet en række af citron , grapefrugt, og appelsintræer i forskellige kombinationer måder at skabe en lille vifte af bitter citron træer, hver med sin egen brug. Alle bitre citrontræer producere duftende , attraktive blomster og mørkegrønt løv , og vokse høj og bred nok til at give skygge i en lille have. Rutaceae Poncirus trifoliata

Gartnere kender Rutaceae Poncirus trifoliata ved mange navne , herunder trifolate orange, japansk bitter citron og kinesisk citron . Poncirus trifoliata bærer 2 -tommer citrus bær, der udløber i september og oktober. Traditionel medicin praktiserende læger i Asien bruger frugterne af den bitre citron træ til behandling af allergisk inflammation. Koreanerne bruger traditionelt tørret bitter citron som et fordøjelsesfremmende støtte og feber reducer. Kineserne bruger frugt, torne , frø og bark til at behandle tandpine , gigt og almindelig forkølelse.
Yuzu

yuzu , også kaldet japansk citron eller Citrus Junos , bærer en tærte , gul -flået citrusfrugter. Kokkens præmie for teskefuld saft , der kommer fra hver yuzu frugt , da den fastholder sin duft og bittersød smag , selv under de høje temperaturer i stir-fry pan. Yuzu saft har en fremtrædende plads i ponzu sauce, en japansk citrus sauce bruges til at dyppe let grillet fisk og kød. Skorpen besidder en duftende olie, der anvendes i parfumer, sæber og cremer . Både saft og skorpe af yuzu bidrage til japanske drikkevarer og cocktails. Den bitre citron træ forbliver sjældne i USA, selvom yuzu træet kan modstå temperaturer så lave som 10 grader Fahrenheit.
Interdonato

Interdonato citron , en citron X citron hybrid dyrket i Italien siden 1875 , tegner sig for 5 procent af Italiens citron afgrøde. Træet bærer en glat -flået frugt med en høj andel af bitter saft i efteråret og vinteren. Italienerne bruger Interdonato citronsaft til at lave mad eller gøre drikkevarer , herunder traditionelle alkoholiske hjertelige limoncello .
Lissabon citron

Lissabon citron vokser i hele Californiens kommercielle citronlunde . Hurtig- voksende træ frembringer flere afgrøder af citroner hvert år fylder sommeren og efteråret efterspørgslen efter de fleste af USA . Når der dyrkes i en husstand have hvert træ producerer mere frugt end én familie kan typisk bruge. Mange andre citron træ sorter stammer med Lissabon citron. Amerikanerne bruger saft og citronskal af Lissabon citron at tilberede både søde og krydrede retter og til at give smag drikkevarer.
Hoteltilbud