Søde kartofler ( Ipomoea batatas ) er en lav, vining anlæg, der producerer spiselige , kødfulde rødder. Det er dyrket som en fødevare afgrøde eller som pynt bunddække . Søde kartoffelplanter ikke frost - hårdføre men vokser hurtigt fra roden eller skyde stiklinger og kan behandles som enårige planter . Rødderne - de søde kartofler - er sårbare over for rådne i våd jord , samt en række svampesygdomme. De er let beskadiget under høst og opbevaring. Årsager til Rot

sortråd svamp forårsager sweet potato rødder til at udvikle faste , sorte pletter . Det producerer også sorte klumper eller cankers på de underjordiske dele af stilke og kan forårsage hele planter til gul og visne. Soak frø søde kartofler i 10 minutter i en opløsning fremstillet af to tredjedele kop borax pulver i en liter vand før plantning . Fusarium visnesyge har lignende overjordiske symptomer til sortråd men er forårsaget af en anden svamp og ikke forårsage sorte rod læsioner. Det fortsætter i jorden i mange år.
Andre sygdomme

Søde kartofler er sårbare over for skællende svamp , som forårsager overfladisk , sorte læsioner på huden af ​​rødderne. Det er mest almindeligt i haver med finkornet jord og i haver gødet med gylle . Kassere rester af planter efter høst og ikke genplante søde kartofler i den inficerede jord i mindst to år. Root knude nematoder er små orme, der angribe sød kartoffel rødder og forårsage svag vækst og vammel løv. De kan kun identificeret ved at sende en jordprøve til et laboratorium .

Dyrkningsmetoder

Undgå rådne ved at begrænse søde kartofler til en tomme af vand pr uge . Hvis dette beløb af vand kommer naturligt på grund af regn, ingen supplerende vand i påkrævet. Fjern alle rester såsom gamle blade og stilke , da de fungerer som et reservoir for svamp . Høste dine kartofler før hårde frost og før jordtemperaturen falder til 50 F for at forhindre skader . Forkæl søde kartofler med omhu som enhver blå mærker kan udvikle sig til rådne under opbevaring. Lad høstede rødder hærde i op til tre uger i et varmt, fugtigt sted . Opbevares mellem 50 og 60 grader F.
Forebyggelse

Undgå sygdom ved at købe kommercielle rødder eller transplantationer , der er certificeret sygdomsfri , snarere end genplantning din egen rødder år efter år . Vælg sorter, der er resistente over for nogen sygdomme du ved er til stede i dit område. Tag transplantation stiklinger fra et godt stykke over jorden linje for at undgå jord -baserede svamp . Anlægget aldrig søde kartofler i jorden, hvor de tidligere har haft sygdomme eller råd og altid dreje søde kartoffel afgrøder på en tre- eller fire- års cyklus .
Hoteltilbud