taro plante er en staude , der vokser i tropiske steder i verden . Det producerer store pileformede blade på høje stængler, der nå 3 til 6 meter i højden . Bladene kan være så meget som 2 meter lang, et faktum , der har givet planten en anden af sine almindelige navne , " elefant øre. " Plante blomster ved at producere en modificeret blad kaldes en spathe der krøller rundt og beskytter blomsten klynge indeni. Den gul- hvide spathe er den mest iøjnefaldende del af blomstre. Under jorden, udvikler planten en spiselig corm , der kan vokse til 6 inches i diameter på mindre end to år.
Dyrkning
Taro er en tropisk plante, der kan overvintre i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 8 til 10 . i køligere klimaer , kan corm løftes , opbevares i et varmt sted og genplantes , når temperaturen stiger i foråret. Taro foretrækker organisk rige jord og har brug for masser af fugt gennem vækstsæsonen. Det betyder ikke noget imod våd jord og kan tåle stående vand . Sorter med farvet eller brogede blade er mest slående , når de dyrkes i fuld sol , men planten værdsætter delvis skygge under varmt vejr .
Bruger
Taro har været anvendes som en afgrøde i århundreder i mange kulturer . Bladene kan spises som greens , og stænglerne kan skrælles , koges og spises . De stivelsesholdige knolde og er almindeligt tilberedt ved kogning, bagning eller dampende . På Hawaii , er den traditionelle ret poi lavet med mosede taro rod. Alle dele af taro planten indeholder calcium oxalat krystaller , og disse krystaller kan forårsage mund og hals irritation , hvis anlægget ikke er grundigt kogt , før du spiser .
Link til Spanien
europæiske opdagelsesrejsende var relativt sent at opdage taro . Anlægget var allerede almindeligt dyrket i Asien, Middelhavsområdet og New Zealand , da den først blev dokumenteret af europæere. Det blev en vigtig afgrøde i visse europæiske områder , herunder den portugisiske -kontrollerede øgruppen Madeira og de spanske Kanariske Øer. Taro sandsynligvis kom til den nye verden via disse fodfæste , som spanske og portugisiske opdagelsesrejsende bragte planten til Vestindien og Cuba i det 18. århundrede .
Hoteltilbud
