? Indiske majs , også kaldet flint majs og Calico majs, er en hårdere vifte af majs med en stærkere ydre lag end de fleste moderne majs. Denne majs blev oprindeligt dyrket af indianske stammer i New England og det nordlige USA . I dag er det plantes hovedsageligt som en prydplante , da det er starchier og mindre velsmagende end dent majs eller sukkermajs , selvom nogle flint majs stadig dyrkes i popping . Udseende

Flint majsplanter forsynet med en tæt lighed med søde og mel majs sorter. Mest vokse til omkring 6 meter høj, og bære farverige ører af meget hård majs. Ørerne kan variere betydeligt i størrelse, fra 2 - til 3-tommer kolber af jordbær popcorn til mere konventionelle 8 - til 12-tommer kolber . Flint majs kan have en enkelt eller multi- farvede ører.
Environment

Ifølge National Bæredygtigt Landbrug Information Service , flint majs gør bedst i de nordlige sletter. Det har et meget lavt indhold af vand, hvilket betyder at det ikke krymper eller bule i tør tilstand. Denne funktion gør det også modstandsdygtig over for temperaturer under frysepunktet . Ifølge Oregon State University, de fleste flint majs sorter tager omkring 100 dage at modnes.
Bruger

Flint majs er for svært at spise frisk, og en tendens at være indhold af stivelse. Ifølge Slow Food USA , flint majs gør godt som hominy eller suppe . Nogle sorter gøre gode popcorn, og andre er smukt farvede prydplanter .
Hoteltilbud