Nahuans spiste figenkaktus puder , kaldet nopales eller Nopalitos , grønne eller kogte , og de brugte de ovale røde , hvide eller gule frugter , kaldet tun , frisk og i drikkevarer. Cochenille nopal ( Nopalea cochinellifera ) , udover at være menneskeføde, blev brugt til at hæve cochineal insekt , værdsat for det røde farvestof , den producerer. Denne plante bor i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 9 til 11. . Opuntias blev bragt til Spanien kort efter Christopher Columbus ' første rejse og spredt over hele Middelhavsområdet , blive vigtige fødeemner der så godt , med mange mennesker antager dem for at være indfødt . Nu Nopal dyrkes verden over for fødevarer og som foder til husdyr .
Nahuan Nopal Arter
Flere store voksende stikkende pærer kan nå 15 meter høj. De var store Nahuan Nopal fødekilder og anvendes nu til landskabspleje og fødevareformål langt uden for deres oprindelige områder. Et af de mere berømte af Nopal kaktus er indisk figen ( Opuntia ficus- indica) . Spanske Padres bragt planterne til det sydvestlige USA , da de var ved at bygge deres mission kæder. Luther Burbank udviklet relativt holdningsløse hybrider af indisk figen og mexicanske figenkaktus ( Opuntia tun ) på sit laboratorium i Californien til brug i landbruget . Cardon nopal ( Opuntia streptacantha ) har intense røde , aromatiske frugter. Disse arter er hårdføre i USDA zoner 9 til 11. .
Amerikanske Arter
hele det sydvestlige USA , de unge bud puder af stikkende pærer , både dyrkede og vilde, der bruges til fødevarer i dag . I Arizona , folk indsamle de lyse lilla - rød tun i Engelmann er figenkaktus ( Opuntia engelmannii ) for sirup, drikkevarer , syltetøj og marmelade. Forhistorisk indfødte folk i Texas brugte frugter af samme art som en vigtig del af deres kost, når det var moden i midsommer . Den vokser i USDA zoner 8 til 11 . Indfødte amerikanere brugte sletter figenkaktus ( Opuntia polyacantha ) frugter rå , tørret eller kogt. Det er hårdføre i USDA zoner 3 til 11. .
Brug Nopal
p Hvis du ønsker at dyrke din egen kaktus til høstning Nopalitos , som er kogt unge puder , brug høje art og få dem til at gøre dobbelt pligt som en barriere eller hæk i din værftet. Hvis du udrydde enkelt puder af indisk figen , begynder planterne lejet efter fire eller fem år, og er fuldt udvoksede efter syv til 10 år. En væsentlig del af forberedelsen er at fjerne pigge og glochids , som er små fine pigge. Skræl frugt og puder og vask dem grundigt under rindende vand eller brænde fra pigge. Nopalitos bidrage med en slimet substans til gryderetter og Chilis svarende til det af okra . Nopal er vokset i hele Nordamerika i stenbede , xeriscape haver og saftige haver , samt anvendes som container planter .
Hoteltilbud
