Blåbær er en frugt , der modtager anerkendelse for sin sundhedsmæssige fordele . Denne lille , søde bær indeholder antioxidanter, som beskytter kroppen ved at bekæmpe de negative virkninger af frie radikaler , og bekæmpe kroniske sygdomme forbundet med aldring . Blåbær kan være en bestanddel i bagning, såsom tærter eller boller, der anvendes i konserves eller spises råt . De er tilgængelige for forbrugerne ferske, frosne og dåse . Typer

Der er tre hovedtyper af blåbær : highbush , lowbush og rabbiteye . Den slags oftest anvendes i fødevareindustrien er lowbush og highbush . Den lowbush vokser vildt , normalt mellem 6 til 18 inches høj . Landmænd typisk plante highbush blåbær , der leverer de fleste af de blåbær findes i købmandsforretninger. Den highbush vokser mellem 3 til 6 meter høj. Den rabbiteye blåbær kan nå op til 15 meter høj.
Geografi

Lowbush blåbær buske kan findes i Main, Newfoundland , Prince Edward Island, New Brunswick og Nova Scotia . Highbush blåbær buske typisk kommer fra Arkansas , Michigan, North Carolina, New Jersey , Washington, Oregon og British Columbia. Den højere rabbiteye sort kan findes i de sydlige stater i USA . En anden type af blåbær busk er den sydlige highbush , der dyrkes i Florida. Denne blåbær er en hybrid , resultatet af at krydse highbush med en indfødt sydlige bær.
Time Frame

syd, den friske blåbær sæson er fra maj til juni. I nord , den friske blåbær sæson er fra juni til september . Blåbær har brug for en kold , inaktiv vinter; endnu, kan de ikke modstå store forkølelse, under -20 grader. En sund blåbær busk kan leve mere end halvtreds år . En blåbær busk kan producere op til 20 pints af blåbær hvert år.
Funktioner

En moden blåbær s farve varierer fra lys blå til sort . Den ydre hud af blåbær har et pulveragtigt -grå, voksagtig belægning. Den blåbær busk vokser klynger af blomster , hvorfra blåbær frugt vokser. Blåbær vokser bedst i sur jord . De vokser vildt i mange dele af verden.

Identifikation

Blueberry buske vokser bedst i jord med et højt organisk stof , i sur jord ved en pH-værdi under 5,5, fortrinsvis hvor pH-værdien er mellem 4,5 og 5,0. De kræver god dræning; deres rødder kan ikke tåle at stå i vand i en længere periode . Vanding skal være konstant og moderat i løbet af vækstperioden og kan gøres ved drypvanding eller overliggende sprinklere. Under- vanding kan hæmme udbyttet. Plant i efteråret eller tidligt forår , afstand buske i en række, omkring 4 til 6 meter fra hinanden , afhængig af jorden. Rækker skal fordeles omkring 11 meter fra hinanden.
Hoteltilbud