Starter som en blomstrende plante med hvide , lyserøde eller røde nuancer , blomsterne på en blåbær plante har brug for bier til at bestøve og producere blåbær . Når bærrene nå deres højdepunkt de udslette med en tragtformet krone i en grålig dyb blå farve. Når moden , blåbær har en skarp, sød smag , hvor huden opløses i munden. Hvis et bær er plukket for tidligt , kan det være sej , surt og bittert. Blåbær kan enten håndplukkes , købt frosne eller købt på et landmænd marked eller lokal købmand .
Function
fleste blåbær bliver spist hele undtagen når det blandes i en drink eller en puré for en spredning. Blåbær er brugt i en vifte af opskrifter og varer som korn , boller, marmelade og syltetøj. Blueberry tærter er de mest eftertragtede metode til at udnytte en blåbær . Blueberry pie konkurrencer afholdes over hele landet , især i små byer som Imlay City, Michigan , der holder årlige Blueberry Festivals. Hjemmegående og selvstændige proklameret kokke kommer til at prøve deres hånd på at tjene det blå bånd til deres værdsatte opskrift tærter og marmelade. Smoothies er stigende popularitet i sundhed og fitness kredsløb på grund af bær er rig på antioxidanter og næringsstoffer.
Typer
Blåbær kommer i fire varianter . Highbush er den mest almindelige af blåbær og producere de største bær af op til en tomme i omkreds. Highbush blåbær er anerkendt af deres høje buske , der kan nå seks meter høj. Lowbush sorter ligner et bunddække og spredes via underjordiske knolde. Lowbush blåbær er søde, små og perfekt til tærter eller blåbær omsætning. Halvdelen høje blåbær buske vokser i det nordlige USA og dele af Canada, hvor jorden fryser til om vinteren. Disse hårdføre planter giver en meget sød smag i deres sommer høst. Kanin øje blåbær blev skabt for at trives i varme klimaer i det sydlige Forenede Stater , såsom Florida og Georgien og producere hundredvis af blåbær i hele sommersæsonen . Kanin øjne er populære i mange dessert og frugt retter , men smager dejligt lige fra vin .
Time Frame
Blåbær er høstet i slutningen af foråret og sommermånederne i North Amerika og det sydlige Canada . De fleste planter blomstre blomster før bær vises. Når bær ser det normalt tager to til seks uger, før det er modent nok til at plukke . Nogle buske såsom lav busk ikke producerer bær indtil deres andet år af modenhed. Når det bruges i opskrifter, bør blåbær ikke være overcooked eller de vil lække saften i en opskrift .
Effekter
Virkningerne af voksende blåbær ville være at give en solid afgrøde frugt til konsum. Bær kan fryses og bruges senere, eller tørret at blive gjort til trail mix eller fuglefrø . Nogle mennesker gør blåbær vin ud af en blåbær afgrøde , som derefter i alderen --- resulterer i en dejlig drik, der kan indtages med en let sommer måltid. Ifølge USDA , kan forbrugende blåbær en gang om ugen til at reducere dem stress, aldring og hukommelse problemer på grund af deres evne til at hjælpe med at reducere frie radikaler.
Hoteltilbud
