blåbær kan være små, men frugten er fyldt med næringsstoffer , herunder antioxidant vitamin A og C , beta-caroten, fiber og kalium. Saft af blåbær kan være en nem måde at høste fordelene af disse næringsstoffer. Realiseringen af ​​frisk blåbær saft derhjemme ikke kræver særligt udstyr, og selv de mest uerfarne kokke kan gøre dette . Ting du skal
Gryde
Træske
salatslynge
Målebæger
sødemiddel
Krukker myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Sæt blåbær i en gryde og hæld vand nok til at dække frugt. Blåbær bør bob tilbage op til toppen af ​​vandet . Opvarmes til kogning .
2

Mos blåbær med en træske. Hold frugt i vandet, mens mæskning , men slukke for varmen .
3

Bring blåbær mos lige til kogepunktet igen og fjerne det fra varmen.

4

Hæld mosede bær og vand i et dørslag , der er placeret over en skål , stor krukke eller anden beholder. Brug træske til at presse saften ud af enhver bær, der kunne have opholdt sig hele løbet af første mashing processen.
5

Smag blåbær saft du har oprettet og tilføje sødestof efter smag. Melis , honning eller kunstige sødestoffer tage bid af tartness af frugten.
6

Tilsæt vand til blåbær saft koncentrat. Generelt er en blanding af 3 til 4 dele vand til 1 del koncentreret frugtsaft gør en drik , der er af en klar, tynd konsistens. Tilføj mindre vand til en tykkere, smoothie -lignende drink og mere potent blåbær smag eller mere væske til en flavored vand typen drik .
7.

Opbevar din hjemmelavede blåbær saft i en overdækket krukke eller container i køleskab .
hoteltilbud