Hyldebær er lavvandede rodfæstede buske, der er hårdføre nok til at vokse i de fleste klimaer i hele USA . De buske vil nå op til 30 meter høje , hvis venstre ubeskårne , men hyldebær bruges ofte til hække og formet til at passe rummet. Planterne vokser hurtigt i veldrænet , fugtig , frugtbar jord i fuld sol eller let skygge . De har mørkegrønne blade og små hvide blomster , der vises i tætte klynger , efterfulgt af grønne bær. Bærrene modnes til sort , blå eller rød , efterhånden dreje mørkere , som de modnes . På grund af deres overfladiske rødder , hyldebær buske skal hånd - luges ofte at undgå at forstyrre rødderne fra narrer ud store ukrudt. Fuldvoksne hække skygge og hæmmer ukrudt , kræver lidt ukrudt vedligeholdelse.
Gelé , marmelade og Brews
Hyldebær bruges i tærter og til gelé , marmelade og hyldebær vin. Vinen er rig , frugtagtig , fyldig og sød, og gør en god dessert akkompagnement fordi smagen holder sin egen mod chokolade og andre søde sager . Hyldebær tilsættes til andre vine til at forbedre farven , selv om dette er strengt taget bedst overlades til hjemmet brygger , fordi en mærket cabernet sauvignon ikke bør indeholde hyldebær . Cornell University rapporterer, at hyldebær overstiger alle andre tempererede frugter for kalium og fosfor , og at bær har høje mængder af C-vitamin Ifølge University of Maryland Medical Center , hyldebær er rige på flavonoider, som indeholder vigtige antioxidanter .
medicinske anvendelser
Traditionel medicin afhængig af hyldebær for et væld af løsninger , og Sambucus nigra eller europæisk ældste, der bruges medicinsk. Topisk, er den ældste plante påføres sår. Internt ekstrakter, afkog og infusioner tages for luftvejssygdomme . The University of Maryland Medical Center siger, at hyldeblomster bruges til kolde og influenza retsmidler i hele Europa , og at herbalists tror, bær og blomster kan lindre sinus overbelastning ved skrumpende hævede membraner. Antioxidanter i hyldebær kan indeholde betydelig antiviral , anti -inflammatoriske og kræft egenskaber , men har endnu ikke grundigt testet på mennesker. Lab tests med hyldebær til at behandle stammer af influenza virus har vist lovende tidlige resultater , men der er ingen endelige undersøgelser til dato .
Forholdsregler
spise rå hyldebær fra bushen og du kan ende op med en mavepine eller meget værre. Ifølge University of California, Davis, vil de røde bær i særdeleshed forårsage kvalme hvis der er nok af dem spises rå . Dwarf hyldebær kan være giftige . Rå og umodne hyldebær blade , frø og bark kan indeholde en kemisk ligner cyanid , en gift. The University of Maryland Medical Center advarer om, at bærrene skal koges før spises , og at de kan forstyrre nogle ordineret medicin . Hyldebær kan øge virkningen af diuretika og afføringsmidler , imødegå virkningerne af immunosuppressive og kemoterapi , lavere blod - sukker niveauer og sænke niveauer af astma medicin . Check med en sundhedspleje udbyder , før du bruger hyldebær retsmidler , især for børn og gravide kvinder.
Hoteltilbud
