Cilantro , også kendt som koriander til de asiatiske og europæiske lande , er en lille årlig urt, der vokser naturligt i det meste af Middelhavet og Sydeuropa . Navnet kommer fra den særdeles ubehagelig lugt af anlægget , mens det stadig er i vækst. Denne lugt giver vejen til en meget behagelig Lemony duft på plantens modning. Næsten alle dele af planten er spiselige . De blade og rødder bruges i indiske såvel som forskellige asiatiske køkkener. De kugleformede frø -lignende frugter, koriander producerer bruges af konditorer til at gøre aroma sirup samt destillerier til at tilføje et strejf af sødme til gin . I Amerika , er denne urt mest almindeligt anvendte i tørre grill gnider eller jorden op og placeres i grill saucer at tilføje et strejf af det eksotiske til smagen af ​​grillet kød . Med henblik herpå , er her en guide til hvordan du dyrke koriander , samt høst og lagre den til senere use.Things du har brug
Bamboo Rod
Hoe
Shovel
koriander frø
spagnum
Vand
Time Udgivet gødningskornene
Sickle eller Clean havesaks
String myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
voksende koriander
1

Begynd med at rydde en plads i din værftet eller haven , hvor du vil sår dine frø i midten af april. I modsætning til mange andre urter , kan koriander ikke transplanteres med succes. Det vil gå i chok og miste alle sine blade hver gang. Du bør vælge et sted , der modtager fuld sol hele dagen og er placeret højt ligesom på toppen af en bakke for at fremme god jord dræning.
2

Brug skovl og hakke for at rydde pladsen du agter at bruge af alle andre planter , græs eller ukrudt. Till jorden godt og bland så meget spagnum , som du er i stand til at få dine hænder på . Formålet med dette er at løsne jorden og reducere dets evne til at holde fugt. Koriander er meget tilbøjelige til sygdom og andre problemer, når de udsættes for overdreven fugt.

3

Skær kanaler omkring en tomme dybt ned i jorden . Hver kanal skal være mindst en fod lang og anbragt mindst 8 inches fra hinanden .
4

linje i bunden af ​​hver kanal med solide gødningskornene og derefter sår frøene . Må ikke bekymre dig om afstanden mellem dem fra hinanden , sprede dem så tykt som du vil. Når vokser i umiddelbar nærhed af hinanden , koriander urter fletter deres rodsystemer , styrkelse hver plante og forbedre dens chancer for at overleve.
5.

Dæk kanaler med en løs afstøvning af jord og vand dem let . Fortsæt med at vande dem på en regelmæssig tidsplan - en gang hver anden dag skulle være tilstrækkeligt. Sørg for ikke at vande frøene , hvis det har regnet den dag , da de kan dø meget let, når de er over - mættet.
6

Harvest koriander planter ved simpelthen at afskære dem på jordoverfladen i medio august ved hjælp af et segl eller et sæt af saks . Du kunne udrydde dem i stedet , men hvis de døde rodsystemer er tilbage i jorden , de vil hjælpe til at gøde jorden som forberedelse til genplantning næste sæson .
7.

Saml planterne i løse bundter og binde dem sammen. Hæng dem på hovedet i et køligt tørt sted at tørre dem ud. Bladene kan anvendes forud for at blive tørret , men frugterne skal tørres helt , før de bliver spist eller anvendes i madlavning. Saml frugterne ved at lægge planterne ud på en klud og slående dem med en stang . Dette svarer til tærskning i det ved at slå de planter, du vil ryste løs frugterne fra deres skaller .
Hoteltilbud