Ornamental kål er mest almindeligt anvendt til at fylde mellemrum i efteråret haven senge , eller som en grænse plante. Ud over at blive brugt som en udplantningsplanter , har det været dyrket som en pottede stueplante og anvendes i fødevareindustrien som et fad garniture i fine restauranter. Det er typisk grøn eller lilla, med inter blade i en bred vifte af farver, herunder hvid, creme , pink, rød og lavendel. Køleren plantens voksende temperatur , bliver mere levende farve mønster.
Vækst
Planter vokser til en højde på 18 inches ved forfald , og har en toårig liv cyklus. I områder, hvor temperaturerne ikke falde til under 5 grader om vinteren , vil anlægget leve to år og i det andet år vil lægge op hvide blomster. I køligere områder , dog er kål betragtes årlige fordi det ikke kan overleve vinteren , og grønkål dyrkes udelukkende til farven på dens løv .
Såning
Ornamental kål dyrkes fra frø. Kale frø er bedst syet direkte i jorden, hvor væksten er ønsket. De er også begyndt i væksthuse og sælges som modne planter til strøelse. Kål er et køligt vejr plante, og som sådan bør frø sået seks til 10 uger før forventes den første frost . Plant frø i rækker omkring 2 meter fra hinanden, med mindst 6 inches mellem de enkelte frø. Frø kræver lys for at spire og skal sås oven på jorden i stedet for under den. Frø typisk spire i 10 dage til to uger. Når planterne nå en gennemsnitlig højde på 3 inches , bør de tyndes , således at kun forblive de stærkeste planter, og er fordelt mellem 18 og 24 inches fra hinanden .